6 заместители на тиквички, които да използвате във вашите рецепти Моите храни
Тиквички това е много гъвкав зеленчук които можем да използваме в голям брой ястия. Сезонът на тиквичките обхваща практически цялата година и затова през повечето време ще го намерим на много добра цена на пазара, за да можем да използваме възможностите му в количество рецепти и на ниска цена.
Можете да използвате тиквички като основна съставка във вашите ястия, а освен това е чудесна гарнитура. Има хиляди рецепти онлайн и много начини да го приготвите, както за студени ястия, така и за топли ястия, за солени ястия, но можете да правите и десерти и дори сладко. Това е един от онези основни продукти, които винаги могат да ви избавят от неприятности за всеки тип ястие.
Най-широко разпространеният вид тиквички, който сме свикнали да виждаме, е този с бутилка зелена кожа и е удължен, но не е единственото разнообразие от тиквички, което съществува. Можете също така да ги намерите с бяла или жълта кожа и със сигурност някога сте виждали такива с по-кръгла, отколкото удължена форма.
В този пост Предлагам ви няколко алтернативи за да се измъкнете от неприятностите, ако ще готвите ястие с тиквички и се случва така, че просто нямате у дома.
Преди да отхвърлите рецепта, защото нямате тиквички, вижте дали имате някоя от тези други съставки във вашата килера. Може да имате само един или може да имате няколко, ако имате няколко, можете да отидете на тестване, което е най-добрият вариант да замените тиквичките.
1. Патладжани
В някои страни намирането на тиквички понякога е трудно или защото те не се отглеждат широко в страната, или защото тези, които се намират на пазара, имат много висока цена, в тези случаи много добра алтернатива е патладжанът.
По-специално, много добър заместител е азиатският патладжан. Размерът и текстурата му много приличат на тиквичките.
Европейските патладжани, от друга страна, не са толкова добър избор, колкото азиатските, кожата е много по-твърда и това прави голяма разлика от тиквичките. Въпреки че разбира се, винаги можете да се опитате да видите дали работят за вас.
Интензивният вкус на патладжана Това несъмнено е чудесна точка в негова полза, вашата рецепта ще бъде много по-вкусна и дори може да забравите тиквичките.
2. Тиква Chayota или китайски картоф
Чайотът всъщност е плод, който се използва в готвенето, сякаш е зеленчук. Известен също с името патат, той се отглежда в голяма част от Латинска Америка, като една от основните страни производителки на този плод е Мексико. В Испания се нарича китайски картоф или чайота скуош, въпреки че е малко по-трудно да се намери на нормалните пазари.