6 забавни факта за киселото мляко: хилядолетната храна, която се появява в Instagram
Пицата и хамбургерите все още са най-граматичната храна, но с нарастващата тенденция да се храним здравословно (и въпреки че всички го пишат, както искат), киселото мляко се изкачва на позиции сред най-популярните хаштагове.
Instagram е мястото, където търсим това, което искаме да докоснем, да хапнем или купим. Популярността на това, което е „готино“ или модерно, може да се измери с броя на хаштаговете. В #foodporn пицата цари върховно, но една от храните, които я удрят, е с нас от близо 7 хиляди години: кисело мляко.
Ето списък с забавни факти, които вероятно не сте знаели за него.
Ето защо киселото мляко се препоръчва на хора с трудно смилане на лактоза или „втвърдители“. Това им позволява да продължават да получават калций и млечни протеини, без да страдат от проклятия.