6 винегрета за начинаещи

Завършваме тази поредица, посветена на изкуството да обличаме салата с някои рецепти (Ако сте ги пропуснали, тук можете да видите «Перфектният дресинг» и тук «Как да си направите собствени винегрети«. По-долу предлагам 6 лесни винегрета, всички от тях, предназначени за салати за 4 души и направени по същия начин: поставете течните съставки в купа, разбийте с няколко пръчки, за да се емулгират и след това добавете останалата част от сухите добавки (билки, семена, ядки и др.). осигуряват достатъчно вкус и аромат, за да не се налага добавяне на сол (особено тези със соя и/или горчица, където солта вече е включена). Има и някои идеи за салати, към които предложените рецепти може да са добри, но, от разбира се, това зависи от вкуса на всеки един, така че не се страхувайте, смелостта с най-екстравагантните комбинации може да бъде успех, ако крайният резултат е за наше удовлетворение.

начинаещи

Шам фъстък винегрет

  • 3 супени лъжици (c.s.) зехтин.
  • 1 супена лъжица оцет от бяло вино.
  • 10-12 шам-фъстъци, обелени и нарязани.
  • Tables десертна супена лъжица (cp) старомодна горчица.