6 суапа за съставки за по-здравословно готвене - Yo Soy Herbalife Nutrition
Сюзън Бауърман, MS, RD, CSSD, CSOWM, FAND - Старши директор, Глобално образование и обучение по хранене
Малките промени във вашите рецепти могат да доведат до голямо намаляване на калориите. Няколко замени на съставки могат да направят домашните ястия много по-здравословни.
В себе си последен пост, Предложих малки промени, които можете да направите в магазина за хранителни стоки, все пак оттам започва пътят към здравословното хранене. Но сега, когато сте донесли здравословните си съставки у дома, трябва да сте сигурни, че ги запазвате така, когато е време за готвене.
Само с няколко малки промени можете да направите всяко ястие сами пригответе у дома бъдете малко по-добри, за да можете с времето да развиете здравословни хранителни навици.
Коригиране на рецепти за по-здравословно хранене
Що се отнася до промяната на рецептите, доброто начало е с „любими“ храни - ястия, които правите отново и отново. Ако трансформирате рецепта за ястие, което ядете всяка седмица, калориите, които елиминирате, наистина могат да направят голяма разлика в дългосрочен план.
Ето някои от най-добрите ми съвети за намаляване на мазнините и калориите при готвене:
1. Правете здравословен обмен
Прегледайте списъка на съставките и вижте дали можете да направите някои здравословни компромиси, за да намалите мазнините и калориите или да увеличите тяхната хранителна стойност. Дали обикновеното кисело мляко ще работи на чинията ви вместо заквасена сметана? Ще работи ли смляната пуйка, както и говеждото месо? Бихте ли могли да добавите повече фибри, като използвате кафяв ориз вместо бял?