6 протеинови митове, които разрушават вашата диета
Поставяме картите на масата, така че да извлечете максимума от храненията си.
The протеин Тя може да ви помогне да се чувствате по-дълго удовлетворени. Също така влияе на възстановяването, растежа и поддържането мускулест.
?Просто добавяне към него протеин на всичко не е здравословно? казва д-р Джейми Баум, професор по хранителни науки и изследовател в протеин в университета в Арканзас.
Там Баум и други експерти по хранене обясняват всичко, за което хората често бъркат протеин.
Факт е, че тялото ви не може правилно да се възстанови или генерира мускули без основни аминокиселини в хранителни източници на протеин.
Но просто яжте протеин не е достатъчно, за да се поддържа сила и маса мускулест, Баум коментира.
?Имате ли нужда от упражнения за това?.
Особено с напредването на възрастта, когато загубата мускулест или? износване?, увеличаване на риска от проблеми с подвижността и падания, аеробни упражнения и упражнения за съпротива са необходими, за да помогнат на тялото ви да поддържа маса мускулест вие сте създали, казва д-р Уейн Кембъл, професор по хранителни науки в университета Пърдю.
На практика всичко, което слагате в устата си (без да броите вода и безалкохолни напитки), съдържа поне част от протеин.
Но не всички източници на протеин съдържат основните аминокиселини, необходими на тялото ви, за да поддържа здравето мускулест и клетъчен, посочва Баум.
?Има голяма разлика между източниците на протеин животни и зеленчуци?, обяснява той. ? Докато храните от животински произход - месо, млечни продукти, яйца, риба - са пълни източници на незаменими аминокиселини, растенията не са.?.
Също така, не всички протеин при растенията те се усвояват, добавя той.
?Фибри в някои източници на протеин зеленчуците могат да предотвратят храносмилането и усвояването на някои аминокиселини?, обяснява.
Това означава, че не се нуждаете от животни в диетата си, за да получите аминокиселините протеин от което тялото ви се нуждае.
Ако обаче ядете напълно диета без животни, трябва да помислите малко повече върху менютата си, казва Баум.
Средният проблем на човека яде между 80 и 90 грама протеин на ден - почти два пъти повече от препоръчаното от Националната медицинска академия на САЩ, казва д-р Дъглас Падън-Джоунс, професор по хранене и метаболизъм в Тексаския университет.