6 предимства на алкалната диета
Актуализирано на 21 февруари 2020 г., 13:13 ч.
Типът диета влияе върху химията на тялото. Проучванията показват, че правилната диета може да насърчи баланса между киселинност и алкалност.
Организмът е сложна система от баланси. От началото на 20-ти век, натуропатично лекарство защитава, че един от тези баланси е химичен и се отнася до киселинността или алкалността на телесните течности, особено кръвта.
Диета, богата на растителни храни насърчава този баланс, докато месото и млечните продукти го възпрепятстват, което може да доведе до киселини. Това е важен въпрос, тъй като киселинността насърчава остеопороза вълни хормонални нарушения, имунни и метаболитни.
Ползите от алкална или основна диета са забравени и често дискутирани от медицината, но наскоро голямо и строго проучване на Центъра за изследвания в епидемиологията и здравето на населението на INSERM в Париж (Франция), проведено върху 66 000 жени в продължение на 14 години, отново привлече вниманието върху този аспект.
Според лекарите Гай Фагераци и Франсоаз Клавел Шапелон, диета с излишък от животински продукти (месо, яйца и млечни продукти) може да причини киселинен товар в организма което намалява инсулиновата чувствителност, което може да доведе до диабет тип 2.
Алкализиращите диети са свързани с редица ползи за здравето.
1. Предотвратява остеопорозата
Ако тялото стане киселинно, то черпи от калциевите резерви в костите. По този начин те губят плътност и може да се развие остеопороза. Излишъкът от протеини в диетата може да бъде една от основните причини за крехкостта на костите.
2. Балансира хормоналната система
Яжте повече храни, които повишават алкалността в урината подобрява секрецията на растежен хормон, който намалява сърдечно-съдов риск и подобрява паметта и познанието. Той също така влияе на секреция на хормони чрез действието на магнезия.
3. Намалява риска от диабет
The алкализираща диета предотвратява хроничната метаболитна ацидоза, която може да доведе първо до инсулинова резистентност и метаболитен синдром и след това до диабет тип 2 (този, който се придобива с възрастта), според лекарите Fagherazzi и ClavelChapelon.
4. Предотвратява и помага за лечение на рак
Много химиотерапевтични лечения са по-ефективни и по-малко токсични в алкална среда, предпочитана от растителна диета. От друга страна, диета, богата на алкални храни Y. антиоксидантs може да предотврати карциноми на орофаринкса, хранопровода, стомаха, матката и червата, които изглежда са свързани с промени в pH.
5. Регулира кръвното налягане
The калий изобилие от плодове и зеленчуци компенсира ефекта на натрий, минерал, който увеличава ацидозата и е свързан с артериална хипертония. По този начин алкалната диета може избягвайте също сърдечни и мозъчни инфаркти.
6. По-малко инфекции
Инфекции, свързани с подкисляване на урината, като писоари. Лечение с растения като Червена боровинка по-ефективно е и ако урината е по-алкална.
От диабет до рак
„Нашите резултати могат да доведат до популяризиране на диети с ниско киселинно натоварване за профилактика на диабет“, казват Фагераци и Клавел-Шапелон. В допълнение към предотвратяване на диабет, по-алкална, отколкото кисела диета, може да предотврати различни нарушения като остеопороза, инфекции, камъни в бъбреците и дори развитие на тумора в резултат на продължителна киселини и възпаление.
Тази широта на предимствата се обяснява, тъй като киселинно-алкален баланс необходимо е за доброто състояние и функционирането на клетките във всички телесни тъкани и органи. Всъщност е известно, че степента на киселинност определя, като цяло, за баланс на организмите и естествени екосистеми, тъй като тя обуславя плодородието на земята, развитието на растенията или живота във водата, както всеки, който се грижи за аквариум или плувен басейн, знае.
5-те стълба на здравословната и лека кухня
Картата PH в тялото
Киселинността или алкалността се определят количествено чрез стойността на рН (водороден потенциал), което се отнася до концентрацията на водородни йони във воден разтвор.