6 последици, които можете да понесете, ако ядете рафинирани брашна - по-добре със здравето
Рафинираните брашна са част от редовната диета на милиони хора по света и макар да са издавани предупреждения за тяхната консумация, мнозина все още не знаят колко вредни могат да бъдат за здравето.
Този продукт преминава през поредица от индустриални процеси което за съжаление намалява хранителните му качества и свойства.
Въпреки че в следи от количество те не предизвикват значителни ефекти, техният прекомерен и чест прием може да предизвика някои нежелани реакции в тялото.
Най-тревожното е, че те са включени в много хранителни продукти на пазара и поради това е трудно да се ограничи консумацията им.
въпреки това, важно е всеки да знае последиците от преяждането за да се опитаме поне да ги ограничим максимално в диетата.
1. Повишават риска от диабет
Хората, които ядат тази съставка всеки ден, имат по-висок риск от диабет в сравнение с тези, които избират пълнозърнести брашна.
- Те съдържат високи нива на прости въглехидрати, които произвеждат високи скокове на захар като не се използва като източник на енергия за тялото.
- По-конкретно, амилопектинът, един от неговите въглехидрати, лесно се превръща в захар и влияе върху нивата на кръвната глюкоза.
2. Те произвеждат наднормено тегло
Храните, приготвени с рафинирани брашна или рафинирани захари, са една от отговорните за увеличаването на телесното тегло и метаболитните затруднения, според това изследване, проведено от болница La Paz в Мадрид.
- Консумацията на тази съставка е една от най-големите пречки за тези, които искат да отслабнат по здравословен начин.
- Неговите въглехидрати забавят скоростта на метаболизма и, като увеличава кръвната захар, увеличава натрупването на мазнини, особено в коремната област.