6 начина, по които можете да помогнете на децата без глутен да се справят с училище - дисциплинирано
Малките деца в предучилищна, детска градина и ранните начални училищни години са изправени пред особени предизвикателства в класната стая, ако имат целиакия или чувствителност към глутен .
Дори ако правите обяди за детето си, за да запази без глутен, пак ще трябва да се справяте със съученици, които ядат глутен, чести закуски в класната стая, многобройни тържества за рожден ден с торта или бисквитки без глутен и занаятчийски консумативи.
За да помогнете на детето си да се справи и да осигури безопасна среда, ще трябва да работите в тясно сътрудничество с учителя и да се уверите, че то разбира. Също така ще трябва да научите малкото си дете да бъде в безопасност сред връстниците, които ядат глутен.
Ето обобщение на шест конкретни ситуации, които ще трябва да наблюдавате и контролирате за дете с непоносимост към целиакия/глутен в училище: 1
Съдържание
Осигурете на детето си безопасен обяд в кафенето
Ако напоследък четете меню на училищна столова, вероятно сте били изненадани от това колко глутен има в обедите. Въпреки обещанията да се борим с детското затлъстяване, като предлагаме по-здравословни храни, чийзбургери, пилешки хапки, сандвичи със сирене на скара и пица доминират в менюто.
В тази атмосфера, пълна с глутен, може да е възможно да получите безглутеново ястие за вашето дете. Ще трябва обаче да работите в тясно сътрудничество с училищния диетолог и персонала на кафенето, за да разрешите някои проблеми със съставките и да пресечете рисковете от замърсяване.
Някои родители се борят упорито и се приспособяват, особено ако имат план 504 (план за справяне с уврежданията), за да гарантират, че детето им е защитено и настанено в училище.
Кръстосаното замърсяване в кафенето обаче винаги е голяма опасност, дори ако персоналът се съгласи да осигури обяд без глутен. Ще трябва да бъдете старателни, за да запазите детето си в безопасност ... но наградата може да бъде щастливо дете, което купува обяд, точно както приятелите му.
Предупредете за споделяне на обяди
Някои малки деца обичат да споделят части от обяда си с приятелите си, а родителите често се настаняват, като опаковат достатъчно бисквитки или бисквити за всички.
Но това крие очевидна опасност за дете с целиакия или чувствителност към глутен: Рядко ще откриете, че тези общи закуски не съдържат глутен. И дори самата храна да е преминала като безглутенова (морковени пръчици или царевичен чипс например), тя почти сигурно е била неподготвена и пълна с опасности от кръстосано замърсяване.
За съжаление трябва да научите малкото си дете, че не може да споделя закуски с приятелите си в училище. Ако сте от хората, които имат тежки симптоми, когато ядете глутен, напомнете за това, но не забравяйте да смекчите това грубо послание с някои вкусни закуски без глутен всеки ден.
Направете допълнителни закуски и за приятелите на детето си, стига да разберете, че те не могат да опитат нито едно от вашите (това може да работи по-добре при малко по-голямо дете). Може дори да откриете (както и аз), че някои от вашите приятели предпочитат своите лакомства без глутен пред вашите.