6 лесни за приготвяне и здравословни пилешки рецепти ◁◁
Тези ястия са чудесен вариант, ако имате малко време за готвене, но искате да се храните здравословно.
- - Хранителни свойства на пилешкото месо
- - 6 лесни за приготвяне рецепти за пилешки гърди
- - 1. Печени пилешки гърди с филаделфийска светлина
- - 2. Пилешки фахитас със зеленчуци
- - 3. Ориз с пилешко къри
- - 4. Пиле с лимонов пипер
- - 5. Рецепта за пиле с глазирани балсами
- - 6. Алфредо паста с пиле
Пилето е повтаряща се храна при приготвянето на бързи, прости и здравословни ястия. Предвид ниското количество мазнини, които месото му съдържа и протеините, които осигурява, пилето е идеален съюзник в стила на здравословно хранене.
В допълнение, това е много гъвкав и бързо приготвящ се вид месо, идеален за тези, които нямат време за сложни приготовления. Следва ще ви покажем 3 лесни за приготвяне пилешки рецепти така че моментът на готвене да не е изпитание и резултатът да е изискан.
Хранителни свойства на пилешкото месо
Пилешкото месо има доста разнородни свойства, които варират в зависимост от частта от тялото, която сте решили да готвите. Докато областта на бедрата е малко по-сочна, тя съдържа повече мазнини и по-малко протеини, гърдите са склонни да бъдат напълно слаби и с много малко липиди.
Мекият му вкус и приятната текстура правят пилето добре прието от повечето деца, а гъвкавостта на начините, по които може да се приготви, го прави едно от най-комерсиализираните меса в света.
По отношение на хранителната стойност на пилешкото месо можем да кажем това Състои се почти изцяло от протеин. За да бъдем по-точни, 90% от пилешките гърди са протеини. Освен това той не осигурява въглехидрати и количеството мазнини, които се съдържа, е много ниско. По-конкретно, 100 грама пиле осигуряват приблизително 130 калории на тялото, около 20 грама протеин и 4 грама мазнини. Тези стойности могат да варират в зависимост от парчето и вида на готвенето.
По отношение на микроелементите, пилето осигурява калий, фосфор и натрий и малко количество витамин В6. По-долу ви показваме 3 различни и разнообразни пилешки рецепти, с които можете да имате балансирана диета без големи кулинарни усилия.
6 лесни за приготвяне рецепти за пилешки гърди
Както беше коментирано по-рано, гъвкавостта на пилешкото месо, и по-специално на гърдите, прави го способен да бъде включен в голям брой рецепти - от най-традиционните до най-иновативните, с бавно или бързо готвене и със сосове или придружени с ориз.
1. Печени пилешки гърди с филаделфийска светлина
Това е една от най-вкусните и най-малко калорични рецепти, която може да се направи с пилешки гърди. Приготвянето му е наистина лесно, а резултатите са грандиозни. Освен това, тъй като е печен препарат, се избягва прекомерното използване на масла и мазнини, което го прави здравословна рецепта.
Съставки за 4 човека:
4 цели пилешки гърди
4 супени лъжици нискомаслена филаделфия
Пармезан на прах
Млян черен пипер
Как се прави ястието?
На първо място, цялата гърда ще бъде разделена на две части. На първо място, две дебели филета ще бъдат взети от всяка от гърдите, след това пилешките гърди ще бъдат подправени и разпределени супена лъжица филаделфия или сирене, намазано върху половината от гърдите.
След като се подправи и с добавяне на сирене, продължете да загрявате фурната до 150 ° и поставете гърдите върху тава, подходяща за този уред. Гърдата ще бъде "затворена" с половината, в която няма добавено сирене и той ще бъде запечатан с чифт клечки за зъби, за да се предотврати разделянето на двете половини.
Освен това можете да добавите ивици пушен бекон; това ще добави много вкус към ястието, но също така значително ще увеличи калорийния прием на ястието.
След като фурната се загрее, добавете плисък бяло вино към гърдите, както и риган и докосване на прах пармезан на прах отгоре. Тавата ще се постави във фурната и ще се остави да се готви при 150 ° за около половин час.
Важно е да наблюдавате готвенето на пилето, като пробивате месото с помощта на нож; Това ще попречи на пилето да се препече и да стане сухо или, напротив, твърде сурово. Et voilà!: лесна и вкусна пилешка рецепта само за половин час. Може да се сервира със зеленчуци на скара или салата.
2. Пилешки фахитас със зеленчуци
Пилешките фахита са едно от най-популярните ястия на вечери с приятели оттогава ви позволяват да си взаимодействате, докато се наслаждавате на вкусна храна. Приготвянето му е много просто и ако сглобяването му е оставено в ръцете на гостите, забавлението се умножава.
Съставки за 4 човека:
3 цели пилешки гърди
1 зелен пипер
1 средно голяма червена чушка
1 бял или лилав лук
Билки на вкус за подправка
Няколко листа от кориандър
Тортили от царевица или пшеница
Как се прави ястието?
На първо място, лукът ще бъде нарязан заедно с червените и зелените чушки; идеалното е да го направите в дебел жулиен (под формата на пръчки). След като зеленчуците са нарязани, загрейте тиган върху огъня със супена лъжица зехтин.
Добавете лука в тигана и гответе 5 минути, преди да добавите червените и зелените чушки. След като всички зеленчуци са в тигана, зеленчуците ще бъдат сотирани, докато имат нежна текстура и се обърнете от огъня.