6 храни, които смятате за нискокалорични, но не са
Те са склонни да имат излишни захари. Прочетете етикетите, ключ.
Те съветват плодовите сокове и зърнени култури да се заменят с много захар.
„Сега е моментът да спрем да броим калории.“ Това са думите на диетолога-диетолог и основател на Menja sa, Роза Мария Еспиноса, която посочва, че нейният съюз трябва да "накъса много камък", за да обясни на много пациенти, свикнали да строго преброяват калориите и да претеглят храната, че Най-доброто за отслабване и за здраве е, парадоксално, отпуснете се за калориите.
"Трябва да погледнете хранителните вещества, не в калории, защото най-важното е в крайна сметка откъде идват тези калории ", обяснява специалистът, който ни приканва да включим в диетата някои калорични, но силно хранителни храни без проблем. Това е случаят с ядките, авокадото или зехтин, който ако се консумира умерено и се комбинира правилно с други храни, може да бъде част от здравословна диета и дори планове за отслабване.
Диетологът настоява за необходимостта от промяна на парадигмата в начина, по който се отнасяме към калориите, като се има предвид, че допускаме грешки толкова често срещани, колкото „избора на лек продукт вместо пълната му версия, тъй като има например 30% по-малко калории“. Проблемът с този тип избор, продължава Еспиноза, е, че „когато разглеждаме само калориите, не осъзнаваме, че макар и леката версия да не съдържа захар може да съдържа наситени мазнини, така че понякога алтернативата е дори по-малко здравословна от оригинала и може да осигури по-нискокачествени хранителни вещества ".
Еспиноса посочва, че здравата възрастна жена се нуждае от приблизително 2000 калории на ден, а мъжът около 2300 и че въз основа на тези цифри "дневният прием на храна трябва да се разпределя, като винаги се прави здравословен избор, като се обръща особено внимание на това какви хранителни вещества тя осигурява. всяко ястие и не толкова в колко калории ".
Преди всичко е „да не гладуваме и да не търсим чудодейни решения, а да сменим чипа и да мислим, че точно това, което ще работи най-добре за нас, когато става въпрос за отслабване, е най-простото нещо: яжте балансирано начин питателна храна, без да броим калории и със здрав разум ".
Това обаче не означава, че не трябва да бъдем внимателни при избора. В случая с ядките, например, "е доказано, че както при зехтина, те дори могат да имат ефект на намалени коремни мазнини, при условие, че се ядат в умерени количества, за да не надвишават дневния калориен прием, от който се нуждаем, което винаги трябва да имаме предвид.
Трябва също да бъдем предпазливи, когато планираме покупки, винаги да включваме здравословни храни, които осигуряват необходимите хранителни вещества - 55% въглехидрати, 30% мазнини и приблизително 15% протеини, както препоръчва Espinosa - избягвайки Онези фалшиви приятели, които според нас са с ниско съдържание на калории, но в действителност не само не са, но и не са интересни от хранителна гледна точка. Ето някои от тях: