6 храни, които могат да намалят риска от рак
Това, което ядете, може драстично да повлияе на много аспекти на вашето здраве, включително риска от развитие на хронични заболявания като сърдечни заболявания, диабет и рак.
По-конкретно е доказано, че развитието на рака е силно повлияно от вашата диета.
Много храни съдържат полезни съединения, които могат да помогнат за забавяне на растежа на рака.
Има и няколко проучвания, които показват, че по-високият прием на определени храни може да бъде свързан с по-нисък риск от заболяването.
Тази статия ще се задълбочи в изследванията и ще разгледа 6 храни, които могат да намалят риска от рак.
1. Броколи
Броколите съдържат сулфорафан, растително съединение, намиращо се в кръстоцветните зеленчуци, което може да има мощни противоракови свойства.
Изследване на епруветка показа, че сулфорафанът намалява размера и броя на клетките на рака на гърдата с до 75%
По същия начин проучване върху животни установи, че лечението на мишки със сулфорафан помага за унищожаването на раковите клетки на простатата и намалява обема на тумора с повече от 50%.
Някои проучвания също установяват, че по-високият прием на кръстоцветни зеленчуци като броколи може да е свързан с по-нисък риск от рак на дебелото черво.
Анализ на 35 проучвания показа, че яденето на повече кръстоцветни зеленчуци е свързано с по-нисък риск от рак на дебелото черво и дебелото черво.
Включването на броколи с няколко хранения седмично може да има някои предимства за борба с рака.
Имайте предвид обаче, че наличните изследвания не са изследвали директно как броколите могат да повлияят на рака при хората.
Вместо това, той е ограничен до епруветки, животни и наблюдения, които изследват ефектите на кръстоцветните зеленчуци или ефектите на специфично съединение върху броколи. Следователно са необходими повече изследвания.
Обобщение
Броколите съдържат сулфорафан, съединение, за което е доказано, че причинява смърт на туморни клетки и свива тумора в лабораторни и животински проучвания. По-високият прием на кръстоцветни зеленчуци може също да бъде свързан с по-нисък риск от рак на дебелото черво.
2. Моркови
Няколко проучвания са установили, че яденето на повече моркови е свързано с намален риск от някои видове рак.
Например, анализ разглежда резултатите от пет проучвания и заключава, че яденето на моркови може да намали риска от рак на стомаха с до 26%.
Друго проучване установи, че по-високият прием на моркови е свързан с 18% по-малък шанс за развитие на рак на простатата.
Едно проучване разглежда диетите на 1266 участници със и без рак на белия дроб. Установено е, че настоящите пушачи, които не ядат моркови, са три пъти по-склонни да развият рак на белия дроб, в сравнение с тези, които ядат моркови повече от веднъж седмично.
Опитайте да включите морковите в диетата си като здравословна закуска или вкусна гарнитура само няколко пъти седмично, за да увеличите приема си и потенциално да намалите риска от рак.
И все пак, не забравяйте, че тези проучвания показват връзка между консумацията на моркови и рака, но не вземат предвид други фактори, които могат да играят роля.
Обобщение
Някои проучвания са установили връзка между консумацията на моркови и намаления риск от рак на простатата, белите дробове и стомаха.
3. Фасул
Фасулът е богат на фибри, които според някои изследвания могат да помогнат за защита срещу колоректален рак.
Едно проучване проследява 1905 души с анамнеза за колоректални тумори и установява, че тези, които се хранят с най-варени и сушени зърна, са склонни да имат по-малък риск от рецидив на тумора.
Изследване върху животни също установи, че храненето на плъхове с черен боб или флотски боб и след това предизвикване на рак на дебелото черво блокира развитието на раковите клетки с до 75%.