6 големи ползи от ленената вода - По-добре със здравето

Водата от ленено семе е една от онези естествени и домашни напитки, които се правят лесно и които могат да се използват като съставка в различни рецепти, от настойки до смутита. Сега какви биха били ползите от ленената вода?

През последните години тя стана популярна използването на ленено или ленено семе при приготвянето на хляб и други хлебни изделия за човешката диета. Това е така, защото ленът е класифициран като функционална храна.

Функционалните храни са тези, които освен хранителните си свойства действат благотворно в организма и помощ за намаляване и предотвратяване на рисковите фактори за появата на заболявания.

Всъщност лененото семе от лененото растение е признат източник на храна от древни времена. Например, египтяните вече са го използвали като храна, лекарство и слабително.

За известно време процесът на индустриализация на лененото семе е бил ориентиран към производството на ленено масло. Въпреки това, с популяризирането на неговите ползи за здравето и превенцията на заболяванията, лененото семе и следователно ленената вода са получили голямо внимание.

Свойства на ленено семе

Лененото семе има някои интересни съединения в състава си. Нека да видим повече за него по-долу.

Алфа линоленова киселина (ALA)

Той има високо съдържание на омега 3 (около 50 до 55% от общите мастни киселини в състава му, според научната литература. Поради тази причина се казва, че той допринася за намаляване рискът от развитие на сърдечно-съдови заболявания.

Диетични фибри

Около 28% от теглото на семето са диетични фибри. От това 25% са разтворими фибри, които намаляват абсорбцията на холестерол и глюкоза. Докато останалите 75% са неразтворими фибри, които увеличават обема на изпражненията и намаляват времето на чревния транзит.

Сред другите предимства, лененото семе подпомага чревния транзит, това би помогнало за предотвратяване на запек, да регулира нивата на холестерола в кръвта.

Лигнани

Лененото семе съдържа някои вещества, които в комбинация със стомашен сок и ензими се трансформират в лигнани. Тези химични съединения са особено ценени заради техните защитни способности на ДНК (генетичния материал), освен че имат антиоксидантни ефекти.

По този начин включването на семето в човешката храна може да инхибира развитието на сърдечно-съдови и коронарни заболявания.

Ползите от ленено семе

Тъй като ленените семена имат лечебен потенциал, ленената вода също има. Нека видим по-долу какви са основните предимства от консумацията на ленена вода, както и ленени семена и масло:

Помага за намаляване на възпалението и задържане на течности (тъй като има противовъзпалителни и диуретични свойства).
Подпомага отслабването, тъй като има засищащ ефект, който предотвратява сърбежа между храненията.
Осигурява допълнително количество антиоксиданти в организма, което поддържа здравето на всички органи и системи.
Помага за предотвратяване на някои от симптомите на менопаузата.
Насърчава чревния транзит, тъй като има слабително действие.
Намалява риска от сърдечно-съдови заболявания.