6 диетични съвета от диетолози с артрит - CreakyJoints
Ако сте диагностицирани с възпалителен артрит, като ревматоиден артрит или псориатичен артрит, вероятно сте се замислили как трябва да промените диетата си, за да контролирате заболяването си.
Да знаете какво да ядете и какво да не ядете, когато имате артрит, е трудно. Научните изследвания по този въпрос са ограничени и противоречиви. В интернет има много недоказана информация. Следването на съветите на пациент, който се зарече да има добра диета, може да се превърне в най-лошия ви кошмар.
Според двама диетолози, които имат ревматоиден артрит, „Да знаете какво да ядете, когато имате артрит, е дори трудно за експерти, които познават тънкостите на науката за храненето. Говорихме с тях, за да научим не само какво ядат, но и как са намерили диета за ревматоиден артрит, която им действа. Това научихме от техните истории:
Не се препоръчва специфична диета за хора с ревматоиден артрит, изследванията свързват средиземноморския режим на диета с намаляването на възпалението при хора с RA. Диетологът Лиза Андрюс следва предимно средиземноморска диета, която включва зеленчуци, плодове, млечни продукти, боб, леща и ядки. Кристина Монтоя, диетолог по обществено здраве, се наслаждава основно на растителни ястия, смесени с пиле и риба, няколко пъти седмично. „Родом съм от Колумбия, така че ям доста често боб, леща и нахут.“.
Не съществува диета "един размер, подходяща за всички", когато става въпрос за храни, които НЕ се ядат, когато имате ревматоиден артрит. Могат ли някои храни да причинят болка на определени хора? Да, но това може да е индивидуален проблем. Например и Андрюс, и Монтоя откриха, че червеното месо може да бъде храна, която им причинява болка, поради което и двамата го избягват, наред с други храни. Можете да опитате елиминираща диета, за да определите дали някакви храни предизвикват вашите симптоми. Най-добрият начин да направите това е да работите с диетолог, който може да ви помогне да идентифицирате тригерите безопасно и надеждно.