5-те предимства на дюлята - Gastroactitud
Отглеждането на дюля присъства в Las Sierras Subbéticas от незапомнени времена. Комерсиализацията му до средата на 80-те години се осъществява чрез местни посредници, които купуват продукцията от фермера и я предлагат на преработващата промишленост за производството на дюлева паста („дюлева паста“).
Плодът от дюля има много ползи за нашето здраве и следователно консумацията на крем от дюля и най-вече сок от дюля може да ни осигури следните подобрения в тялото ни:
- За неговия съдържание на фибри и танин, консумацията на дюля произвежда много полезен стягащ ефект в случай на диария.
- Този плод е богата на пектини, подходящ за намаляване на високите нива на холестерол в кръвта. В този смисъл дюлята е полезен плод за хора с хиперхолестеролемия и може да помогне за регулирането й, като намали усвояването на мазнините.
- Растителният пигмент, който придава плодов аромат, съдържа ябълчена киселина дезинфекционен ефект, който помага за елиминиране на пикочната киселина.
- За неговия с високо съдържание на калий и ниско съдържание на натрий е подходящ за хора със склонност към високо кръвно налягане и задържане на течности.
- Дюлевите семена също имат важна стойност. Тези семена за готвене са добро отхрачващо средство и облекчава бронхиалните възпаления. Помага срещу суха кашлица.
Техническият отдел на Маслени мелници от Subbética играе страхотна роля залагайки всички необходими ресурси, така че продуктите на неговите фермери да се трансформират и да достигнат до пазара, винаги с отлично качество.