5-те основни храни, които трябва да ядете всеки ден според Харвардския университет
Известната институция препоръчва здравословна диета, основана на консумацията на риба, различни видове зеленчуци, сушени плодове като орехи или кисело мляко.
Какво се храни добре?
Обществото все повече осъзнава значението на добрата диета като основна основа за добро здраве. Консумацията на ултрапреработени продукти, тези продукти, направени с почти безкраен низ от нездравословни съставки, е свързана не само с по-голям риск от затлъстяване и наднормено тегло, но също така увеличава шансовете, че страдаме от различни видове заболявания, включително рак.
Всъщност подобряването на диетата ни не би трябвало да е сложна задача, ако знаем как да избираме от огромното количество здравословни храни, които предлагаме на пазара. Тоест, ако базираме диетата си на плодове, зеленчуци, зеленчуци, риба или пълнозърнести храни и избягваме преработените меса, храни с високо количество захар като безалкохолни напитки или сокове и вече споменатите ултрапреработени.
Училището за обществено здраве в Харвардския университет публикува илюстративна статия, в която Тереза Фунг, професор в катедрата по хранене, препоръчва пет основни храни, които трябва да включваме често в диетата си.
Сьомга
Сьомгата е една от рибите, която след като е била демонизирана през 70-те години като храна с високо съдържание на мазнини, в момента преживява златна ера. „Тази мазна риба е богата не само на здравословни протеини, но и на омега-3 мастни киселини, които са от полза както за сърцето, така и за мозъка ви“, обясняват от Харвардския университет. "Той също така осигурява витамин D за изграждане на костите".
Институцията съветва, че яденето на сьомга всеки ден е "преувеличение" за повечето хора, затова препоръчва приемът й поне веднъж седмично, за да се получат някои от ползите, които тя има за здравето.
брюкселско зеле
Въпреки че е едно от най-известните зеленчуци в супермаркета заедно с броколи, брюкселското зеле е особено богата храна на фибри. Всъщност това е вторият зеленчук, който допринася най-много диетични фибри в тялото ни след артишока (4,3 грама на 100 зеле, според базата данни за състава на храните BEDCA).