5-те най-добри варианта за обяд за диабетици

Планирането на храненето може да бъде трудно. Какво ще ядеш днес? Ами закуска, обяд, вечеря и леки закуски?

Обядът често е ястие, с което хората се борят, защото бързат, изядени на бюрото си

Най-добрият вариант е да приготвяте ястия предварително и на едро. Остатъците са чудесен вариант за обяд. Ако имате диабет обаче, е важно да следите приема на въглехидрати.

Посъветвайте се с лекар или регистриран диетолог, за да определите количеството въглехидрати за ядене за обяд.

По принцип повечето хора с диабет трябва да поддържат приема на въглехидрати до около 45 g. за обяд. (Това е специфично за всеки индивид, въз основа на нуждите от калории, нивото на физическа активност, контрола на кръвната захар и режима на приемане на лекарства).

Възможностите за въглехидрати трябва да са с високо съдържание на фибри. Обядите също трябва да съдържат здравословни протеини и мазнини, за да поддържат енергия, да се чувстват сити и да предпазват кръвната Ви захар от повишаване на твърде бързо.

Планирайте хранене няколко дни предварително, за да избегнете стреса рано сутрин.
Ето няколко практически предложения:

Печено пиле със зеленчукова обвивка

Напълнете пълнозърнеста обвивка (за предпочитане такава с най-малко 3 g фибри и около 20 g въглехидрати) с нарязани или нарязани на скара пилешки гърди и остатъците от печени зеленчуци. Можете да използвате печен патладжан, тиквички и лук.

Разпределете 1/3 от авокадото като добавени фибри, това ще добави вкус и са полезни мазнини. Сдвоете с 1 1/4 чаша нарязани ягоди.

* Бърз съвет: За да намерите пълнозърнеста обвивка, погледнете списъка на съставките в обвивката. Първата съставка на етикета трябва да казва „всичко“ или продуктът трябва да съдържа цялото зърно.