5-те мита m; често срещани храни; н

Със сигурност сте чували за „суперхрани“, „почти вълшебни“ продукти, които се популяризират с голямата си ефективност при намаляване на бъдещия риск от страдание от едно или друго заболяване.

мита

Всъщност предупреждава, че тези продукти съдържат много химически добавки, което води до прикриване на реалното им съдържание. „Храни, които се влошават по отношение на вкуса или не са много привлекателни и безвкусни, със сол и добавки, се увиват добре и се превръщат в това, а е евтино, защото спестяват разходи и се отърват от това, което не е толкова цветно и сладко, "добавя д-р Мартинес-Гонсалес.

Друг трик, който той казва, че някои хранителни компании използват, е да представят само това, което им е минало добре, като подчертават само положителните биологични ефекти, които те се интересуват от разкриване, като същевременно скриват останалите, което е още по-важно.

Използването на известни личности при популяризиране на даден продукт или подчертаване на хранителните ползи от дадена храна поради съдържанието му в няколко химически съставки, без да се вземат предвид дългосрочните ефекти от консумацията на тези храни като част от пълния набор от диети или възможните му пристрастия да бъдат други начини, по които индустрията ни заблуждава, според лекаря.