5 здравословни рецепти с пушена сьомга - Bekia Fit
Лусия Межуто дел Вилар
Пушената сьомга е съставка с голям брой ползи за тялото, така че тя трябва да присъства във всяка здравословна и здравословна диета. И е, че тази съставка е особено известна с високото си съдържание на Омега-3 мастни киселини, вид здравословна мазнина, която помага за намаляване на нивата на холестерола в кръвта или подобряване на притока на кръв. Друго от свойствата на пушената сьомга е това осигурява голямо количество витамини и протеини, последното е от съществено значение за намаляване на болките в ставите, както и за допринасяне за възстановяването на мускулите след интензивна тренировка или за поддържане на костите в оптимално състояние.
В допълнение, редовната консумация на пушена сьомга също има видими ефекти върху кожата - придавайки й по-ярко и гладко докосване - както и върху косата, която ще расте по-блестяща и здрава. Въпреки всички предимства обаче, не трябва да злоупотребявате с пушена сьомга поради високото си съдържание на калории. Най-подходящото нещо е да го използвате в кухнята в малки количества и да го сменяте с други съставки като авокадо, тъй като освен вкусно е и най-гъвкавото. Ето няколко рецепти, с които пушената сьомга да стане съюзник в кухнята.
Пушена сьомга, авокадо и тост с яйца
Пушената сьомга е перфектната съставка, с която можете да правите тостове от всякакъв вид, тъй като тя се съчетава перфектно с други съставки като крема сирене или различни сосове. Този път става въпрос за тост, направен с вечния спътник на пушена сьомга, авокадо.
Съставки
1 филия хляб
Подготовка
-
Рецептата започва препичане на хляба с който ще приготвите този вкусен тост, независимо дали е направен от нарязан хляб или друг вид хляб.
От друга страна, пригответе яйцето, което може да се пече на скара или брашно, но това, което трябва да сте сигурни, е, че жълтъкът е точно.
Последно, Обелете половината авокадо и го намачкайте в купа с помощта на вилица, след това добавете малко лимонов сок и щипка сол и смлян черен пипер.
Освен вкусно, това ястие е идеално за закуска или лека вечеря, ако не ви се готви твърде много. Но не забравяйте да разбиете жълтъка непосредствено преди ядене на препечен хляб, така че той да се смеси с останалите съставки.
Тартар от пушена сьомга с авокадо
Гуакамоле не единственият начин да комбинирате авокадо със сьомга, но можете да използвате и естествения плод, за да направите вкусен зъбен камък.
Съставки
1 зряло авокадо
Екстра върджин зехтин
Млян черен пипер
Подготовка
Въпреки че в началото може да изглежда, че приготвянето на тартар у дома е сложно, истината е, че с тази рецепта е много просто. И въпреки че обикновено се приготвя с прясна сьомга, пушена сьомга му придава различно докосване и вкусни.
-
Започва нарязване на 200 грама сьомга Пушени на къси ивици и ги поставете в контейнер с няколко кисели краставички и каперси също нарязани.
Следва, добавете нарязан лук на вкус, малко лимонов сок, малка супена лъжица горчица, капка масло от соев сос и супена лъжица екстра върджин зехтин.
Смесете всичко и покрийте контейнера за охлаждане в хладилника за 30 минути.
Нарежете авокадото наполовина и извлечете месото, което ще трябва да нарежете на средни зарове. Облечете авокадото с малко повече лимонов сок, малка супена лъжица екстра върджин зехтин, наситнен лук и смлян черен пипер.
Салата от диви аспержи с пушена сьомга
Зелените аспержи също са храна, която трябва рутинно да се включва в здравословна и балансирана диета, както те имат високо съдържание на фибри, като същевременно осигурява витамини и антиоксиданти.
Съставки
200 гр. пушена сьомга
Асорти от ядки и семена (по избор)
Екстра върджин зехтин
Ябълков винегер