5 вида пилешки супи, за да се предпазите от студа

Пристигането на зимата носи някои миризми в нашето въображение: тази на дървата за огрев в камината, тази на печени кестени и, разбира се, някои миризми, свързани с гастрономията на този сезон, като типичния пилешки бульон. Хранителни, утешителни и вкусни. Идеално ястие за деца и възрастни.

За по-голяма наслада на небцето ни, този бульон има предимството, че може да се готви и приготвя по много начини, Има толкова много начини да се консумира пилешка супа! В този пост ви разказваме до 5 различни вида пилешка супа с характерния си вкус и други разнообразни съставки. Започваме с познаването на основни стъпки за приготвяне на тази вкусна супа.

Как се прави пилешка супа?

За да можем да направим тази рецепта, ни трябват само няколко много полезни съставки, както и малко търпение, ако я правим в конвенционален съд (1 час и половина или 2 часа). След по-малко от половин час ще го приготвите в експресна тенджера и само за 40 минути, приблизително ако приготвите пилешката супа в Thermomix. Тези са три прости стъпки, които трябва да следвате, за да направите бульона пилешко, което ще използваме за повечето рецепти за супи, които предлагаме:

Поставете скелета или пилешките парчета в саксия и зеленчуците, които ще използвате.
Покрийте със студена вода Y. оставете го да се готви зададеното време в зависимост от получателя. В допълнение към пилешкия или кокошия скелет, можете да използвате и други части от пилето, като бедрата, което ще ви позволи да получите по-плътен бульон благодарение на желатина (колагена).
Прецедете бульона и го оставете да се охлади.
Когато е студено, отстранете мазнината който е останал на повърхността.