5 страхотни двойки храни за по-здравословно хранене - Herbalife

Разбира се, шоколадът и ягодите правят вкусна комбинация, но има повече неща за сдвояване на храни, отколкото комбиниране на предмети, които имат страхотен вкус заедно. Вземете максимума от диетата си, като се научите да сдвоявате храни, които се допълват хранително също.

двойки

Хората често ме питат има ли определени храни, които трябва или не трябва да ядат едновременно. Някои хора са чували, че „Ако не ядете протеини и въглехидрати по едно и също хранене, ще отслабнете“. Но проучване, публикувано преди около десет години, развенчава тази идея. От друга страна, има и друга концепция за комбинирането на храни - понякога наричана синергия на храни или сдвояване на храни - която признава, че някои храни предлагат малко повече хранителни ползи, когато се ядат заедно, отколкото ако ги ядете отделно. Мислете за това като за хранителна „едно и едно прави три“.

Как да получите по-добро хранене със сдвояване на храни

Цветни зеленчуци с малко мазнина. Много плодове и зеленчуци съдържат съединения, наречени каротеноиди. Това са естествени пигменти, които придават на храни като домати, моркови и спанак красивите си оттенъци - съответно от пигментите ликопен, бета-каротин и лутеин. Каротеноидите функционират като антиоксиданти в тялото, което е една от причините плодовете и зеленчуците да са толкова важна част от здравословното хранене. Тези важни съединения са мастноразтворими, което означава, че когато ядете зеленчуците си с малко мазнини, тялото ви е в състояние да поеме повече каротеноиди. Така че, добавянето на малко здравословна мазнина от авокадо или зехтин към вашата салата, например, ще ви помогне да усвоите каротеноидите, открити в марулята, морковите и доматите.