5 рецепти с тиква

рецепти

Тиквата е много богата, проста, сладка храна и много лесна за приготвяне. Вариантите на менюто, в които можете да го включите, са много. Днес ви казваме 5 рецепти с тиква какво можете да приготвите у дома.

5 рецепти с тиква

Пълнена, в сладкиши, като супи, тиквата е много гъвкава, затова ви позволява да приготвяте много ястия с нея. Ето нашите идеи за рецепти с тиква.

Печена тиква със сирене

Тази рецепта е добро основно ястие за ядене със салата или също като гарнитура за добро барбекю.

Съставки

  • Японски скуош или скуош от кабуция 1.
  • Варена шунка 100 грама.
  • Сирене на филийки 100 грама.
  • Сирене моцарела 100 грама.
  • Синьо сирене 100 грама.
  • Едро настърган пармезан.
  • Печена червена чушка 1.
  • Зехтин c/n.
  • Сол и черен пипер.

Подготовка

Ако имате печена жарава, сложете червения пипер върху жаравата, така че кората да изгори и след това я отстранете. Можете да направите същото на печка в кухнята.

Ако имате тиква, разрежете я по дължина наполовина, извадете семената и я подправете със сол, черен пипер и зехтин.

Ако използвате японска тиква или тиква от кабуция, която е кръглата със зелена кожа, изрежете капак върху нея и с лъжица отстранете пулпата със семената и подправете.

Напълнете със сирената и шунката, нарязана на ивици. Отгоре поставете печените ленти от пипер и грубо настърган пармезан.

Гответе върху горещи въглища или във фурната 35, ако е тиква или 45 минути, ако е тиква.
За да ускорите готвенето, можете да го увиете в алуминиево фолио.

Когато го сервирате, цялата смес от разтопени сирена с шунка и печена чушка са перфектна комбинация с пушен аромат. Това е деликатес.

Тиквен пай

Тиквеният пай е лесна за приготвяне рецепта и практична за ядене. Идеално е да вземете като обяд на работа. Ако искате да го направите по-леко, използвайте едно тесто, само като основа. Опитай!

Съставки

  • 2 тръпчиви тестени плота (по избор 1 само за основата).
  • Средна тиква 1.
  • Среден лук 1.
  • Фета сирене 100 гр.
  • Настъргано сирене 50 гр.
  • Яйца 2.
  • Млечен крем 125 cc.
  • Кремообразно сирене 250 гр.
  • Сол и черен пипер на вкус.

Подготовка

Първо измийте добре тиквата, защото ще я готвите с кожата във фурната, докато омекне. По този начин тя не абсорбира водата за готвене, защото тиквата вече съдържа достатъчно вода, така че пюрето ще бъде по-стегнато.

Поставете тиквата или тиквата да се готви, със сол, черен пипер, листа от мащерка и пръски зехтин.

Междувременно нарязваме лука и го задушаваме в тиган.

Когато тиквата е сготвена с помощта на лъжица, извадете пулпата и направете пюре.

В купата, в която сте натиснали пюрето, добавете сотирания лук, яйцата, сметаната и настърганото сирене. Коригирайте вкусовете и подправете на вкус.

Върху лист за печене или тиган поставете капак тесто за торта, поставете филийките сирене на дъното, за да хидроизолирате пода на тортата.

Върху сиренето поставете тиквения пълнеж и добавете крема сиренето, нарязано на кубчета. Накрая поръсете с останалата част от настърганото сирене.

Гответе в силна фурна за около 30 минути.

Можете да го поднесете с гарнитура от зелена листна салата или чери домати с бобови кълнове и люцерна.

Тиква Миланесас

Това е рецепта, подходяща за хора, които следват вегетарианска диета или които избягват излишните калории, участващи в яденето на панирано месо или пиле. Затова днес ви казваме друг начин за приготвяне на ястия с тиква. Milanesas е следващата ни рецепта.