5 Принципи за въглехидратите

Консумацията на протеини е доста лесна за контрол: трябва да приемате поне два грама протеин на килограм телесно тегло на ден (независимо от източника).

Това, което трябва да знаете за въглехидратите, е малко по-сложно, защото въглехидратите различни видове, които съществуват те също могат да имат много различни ефекти върху тялото. Независимо какви са конкретните ви цели (натрупване на маса или загуба на мазнини), трябва да знаете разликата между тези въглехидрати, които се усвояват почти веднага щом достигнат червата, и тези, които се метаболизират със значително по-ниска скорост.

Научете се да прилагате тези пет принципа на въглехидрати, за да развиете хранителен профил, който отговаря на нуждите на тялото ви:

1. Бегачите с излишни мазнини се нуждаят от бавно асимилиращи се въглехидрати

Когато ядете въглехидрати, тялото реагира, като освобождава хормона от инсулин. Това помага да се произвежда енергия за тренировка чрез увеличаване на глюкозата, която е основната единица енергия, намираща се във въглехидратите, в мускула.

Инсулинът също така помага за вкарването на протеини в мускулите, улеснявайки растежа. Недостатъкът е, че превръщането на излишните въглехидрати в мазнини се улеснява. Решението е да изберете бавно усвояване на естествени въглехидрати, и го направете в количеството и в точното време.

2. Бързо смилаемите въглехидрати се рафинират

Рафинираната захар се усвоява бързо. Като цяло, колкото по-голям е процесът на рафиниране на въглехидратите, толкова по-бързо те се усвояват.

---