5 Предимства на Гаспачо, които не сте знаели

Гаспачото е една от най-пълноценните храни; което го прави един от най-големите представители на средиземноморската диета, както и една от испанските рецепти с най-голяма прогноза и международна слава.

Всеки знае неговите съставки: пресни зеленчуци, домат, черен пипер, краставица, лук, малко чесън, необработен зехтин и винен оцет (Някои рецепти добавят хляб, за да го омекотят, без да го превръщат в вкусно салморехо).

Но знаете ли ползите от него?

1. ЗАЩИТА ОТ СЛЪНЦЕТО И ПРОДЪЛЖАВАНЕ НА ТАНА. Благодарение на голямото си количество ликопен, съединение с висока антиоксидантна способност, витамин С и каротин, меланинът в кожата се активира, удължавайки загара, помагайки на кожата да се предпази от слънцето.

гаспачо

2. ИДЕАЛНИ ЗА ОТСЛАБВАНЕ. Gazpacho е направен от освежаващи и здравословни съставки, с много нисък калориен прием и високо съдържание на естествени антиоксиданти и фибри, които подобряват чревния транзит и елиминират токсините. Ето защо е толкова хранителен с нискокалоричен прием: 100 ml гаспачо съдържа около 50 Kcal.