5 ползи от диета без глутен

Това е частица, присъстваща в много масово произвеждани зърнени култури в Аржентина, по-специално в тези, известни като TACC или пшеница, овес, ечемик и ръж.

ползи

Интересувате ли се от реклама в MaximaOnline?

Можете да показвате бизнеса си повече от 250 хиляди пъти месечно

С по-голяма научна строгост, това е протеин, който е част от тези зърнени култури и който е основният враг на тези, които страдат от цьолиакия.

В обобщение, този протеин генерира у страдащите от целиакия дълбока чревна непоносимост към храните, които го съдържат. Сред най-честите симптоми на това заболяване са честа диария, лошо храносмилане, екстремно метеоризъм, запек, умора, спазми и много други.

Тъй като симптомите могат да бъдат объркани с други състояния или умерено до тежко храносмилане, много хора не знаят, че могат да имат целиакия. Това предупреждение идва от здравните власти на нацията, които посочват, че въпреки че 1 от 100 души страдат от болестта в Аржентина, може да има поне един милион хора, които не знаят за тяхното състояние.

Най-общо казано, няколко метода се използват за откриване на цьолиакия, вариращи от фамилна анамнеза до биопсия на червата. Извършват се и изследвания на кръв и изпражнения (за да се установи колко мазнини се отстраняват). Най-сериозното при това заболяване е, че единственото известно лечение е да се спре напълно глутенът, тъй като той е хроничен и към днешна дата няма известно лечение.