5 неща, които ви се случват, ако ядете твърде много сирене
Ако ядете сирене умерено, можете да придобиете основни хранителни вещества като протеини, калций, фосфор, витамин В12, ниацин и витамин А. Но ако прекалите, тялото ви може да претърпи следните негативни последици.
Не е изненадващо, че сиренето ви прави пирома: има няколко научни изследвания, които сравняват пристрастяващата му природа с тази на наркотиците. Отговорният за освобождаването на ендорфини в чист поток е a протеин, наречен казеин, който има опиоидноподобни ефекти по време на храносмилането. Не всички сирена обаче са еднакво здравословни: най-здравословните са биологичните версии на рикота, моцарела, фета или швейцарски сирена като Ементал или Груер.