5 неща, които трябва да знаете за въглехидратите, преди да изрежете Business Insider
Въглехидратите са все по-често изгонени от диети за отслабване. Диетите с нисък гликемичен индекс стават все по-популярни и често не включват тези силно забелязани храни.
Яденето на въглехидрати обаче няколко пъти седмично е възможно и дори здравословно, без това да повлияе на теглото ви. Познайте различните видове въглехидрати, които съществуват и как те влияят на тялото е от ключово значение за включването им в здравословна диета.
Това са 5-те неща, които трябва да знаете за въглехидратите.
Има два вида
Пастата не е единствената въглехидратна храна, има множество варианти, които се класифицират в два вида: прости и сложни.
Простите въглехидрати са тези, съставени от една или две захари които се усвояват бързо и нямат почти никакъв хранителен принос, но осигуряват незабавна енергия. Те не са най-препоръчителните, но има здравословни прости въглехидрати, които естествено съдържат захар като плодове и някои зеленчуци.
Обикновено хидратира това трябва да се избягват са тези, които съдържат рафинирана захар като индустриални сладкиши или безалкохолни напитки.
Сложните въглехидрати имат по-сложна молекулярна структура. Те са много богати на фибри, витамини и основни минерали и на организма му отнема повече време, така че осигурява на тялото по-равно количество енергия.
Тази група включва тестени изделия, хляб и ориз; но най-препоръчителни са тези с една съставка като бобови растения.
Как да ги разпределите през целия ден
Толкова е важно да знаете какви въглехидрати да включите в диетата, като кое време на деня е най-подходящо.
- Закуска: Въглехидратите сутрин могат да помогнат за започване на деня с енергия. Трябва да приоритизирате цели въглехидрати, направен от пълнозърнестото зърно.
- Преди тренировка: Въглехидратите са от съществено значение при извършване на физическа активност и погълнатото количество ще зависи от упражнението. Въглехидратите спомагат за увеличаване на мускулната ефективност Ето защо, преди да отидете на тренировка, препоръчително е да имате чиния с ориз или тестени изделия и да ги комбинирате с малко протеин. Имайте предвид, че тестените изделия и оризът са по-здравословни в своята интегрална версия.
- След тренировка: Храната след това трябва да служи за попълнете изразходваното по време на упражнението. По-добре е обаче да изчакате следващото хранене и да ядете отново сложни въглехидрати, отколкото да започнете да приемате бързи въглехидрати веднага щом приключите със спорт.