5 начина за приготвяне на яйца - Речник на храните - Veritas

Поддръжка на клиенти

От понеделник до петък от 8 до 21 часа Събота от 9 до 16 часа.

Първа верига от супермаркети в Европа, получила този сертификат.

Хранителен речник

В чинията и в кокот

Състав:

• Пресни яйца
• Необработен зехтин
• Сол
• За гарнитура можете да изберете зеленчук, който харесвате, като грах или аспержи.

Разработка:

1. Сложете малко олио в гювеч с високи стени и гответе гарнитурата.
2. Поставете зеленчуците в съд за фурна, счупете яйцата и печете на 180 ° C, докато стегнат.

Разпенено яйце

Състав:

Разработка:

1. Пригответе плитък съд с вода и около 7% оцет и го кипнете.
2. Разбийте яйцето в друг съд и го добавете във врящата вода.
3. Съберете бялото, така че да обгърне жълтъка. Премахнете го, когато белтъкът е сварен и жълтъкът е полутечен.
4. Поставете го на водна баня с вода и лед. Оставете го да изстине и изсъхне.
5. Подрежете излишните бели връхчета и ги запазете в хладилника. Когато отидете да го консумирате, можете да го регенерирате във вана с топла, леко солена вода.

---