5 начина за пиене на масло от черен дроб на треска, плюс рецепта за шейкове с вкусен живот
Маслото от черен дроб на треска има мощен удар. Освен че е чудесен източник на омега-3 на мастните киселини EPA (ейкозапентаенова киселина) и DHA (докозахексаенова киселина), той е богат и на витамини А и D.
Както подсказва името, маслото от черен дроб на треска се извлича от черния дроб на треската. Рибеното масло, от друга страна, обикновено се получава от месото на студеноводна мазна риба, като аншоа, скумрия, сардини, сьомга и херинга. Докато добавките с рибено масло също съдържат EPA и DHA, те не съдържат витамини А и D, както бихте открили в добавките от рибено масло.
Нека разгледаме по-отблизо ползите от маслото от черен дроб на треска, както и креативните начини да получите дневната си доза.
Предимства на маслото от черен дроб на треска
Много от потенциалните ползи за здравето, свързани с маслото от черен дроб на треска, се дължат на съдържанието му на омега-3. Това включва намаляване на възпалението, насърчаване на здравословни нива на холестерол и подпомагане на здравето на очите, казва д-р Джереми Улф, лекар натуропат и водещ здравен съветник LuckyVitamin. Изследванията също така показват, че омега-3 добавките могат да помогнат за облекчаване на симптомите на ревматоиден артрит (1).
Една чаена лъжичка масло от черен дроб на треска осигурява над 90 процента от дневната ви нужда от витамин А и 113 процента от дневната ви нужда от витамин D, казва Вълк. И двата витамина играят жизненоважна роля за цялостното ви здраве, като поддържане на здрави кости и укрепване на имунната система.
5 начина за приемане на масло от черен дроб на треска
Що се отнася до вкуса, малко масло от черен дроб на треска отговаря на вкуса, добре, малко рибен. Това обаче не е вярно за всички марки. Например Lýsi, производител на исландски рибни масла, използва специален процес на рафиниране, който премахва нежеланите компоненти и гарантира, че крайният продукт няма вкус или мирис на риба. Всъщност компанията насърчава клиентите си да изхвърлят продуктите си, ако приличат на риба, тъй като това означава, че са ръждясали и са остарели.
След като намерите висококачествено масло от черен дроб на треска, не сте ограничени до консумацията му веднага по една супена лъжица дневно. Помолихме експертите да споделят някои от любимите им начини за приемане на масло от черен дроб на треска:
Добавете малко сладост
„Добавете мед, истински кленов сироп, агаве или друг подсладител към дозата“, предлага Сара Спан, клиничен диетолог, специализирана в здравето на червата.
Смесете
"Разредете го в портокалов сок, вода или дори комбуча", казва Спан. Можете също да опитате да го смесите в порция кисело мляко, покрито с плодове, добавя тя.