5 изненадващи източника на протеин, които може би не сте знаели
Протеините са един от трите основни макронутриенти заедно с мазнините и въглехидратите че трябва да вземете предвид, за да конфигурирате диетата си. Почти всеки знае, че присъства в червеното и постно месо и риба, но предвид екологичното значение на намаляването на тяхната консумация, днес искаме да прегледаме някои ценни източници на растителен протеин, богат на здравословни мазнини, фибри и антиоксиданти и които предотвратяват сърдечни заболявания, инсулт, диабет, болестта на Алцхаймер и различни видове рак.
Колко протеин трябва да приемате на ден?
Дали да проучите нови възможности или да завършите диетата си, ето ви Пет ценни източника на растителен протеин от които можете да приготвите множество ястия или да ги включите в менютата си. Смеете ли да направите празнина между ножа и вилицата?
Нахут
Нахутът е богат на фибри, незаменими аминокиселини и минерали като сърце и магнезий. На всеки 100 грама от това здравословно бобово растение, присъстващо в яхнии, ястия като хумус или салати, ще получите между 19 и 21 грама протеин.
Леща за готвене
Те се открояват с високия си протеинов индекс - девет грама на сто продукта - и широката си хранителна стойност, тъй като имат въглехидрати, фибри, минерали като желязо, цинк, магнезий, натрий, фосфор, манган, калиева фолиева киселина, селен, калций и витамини, особено В комплекс - също А и- Е. В комбинация със зърнени култури като ориз лещата може да ви осигури протеини с висока биологична стойност.