5 храни за укрепване на защитните ни сили тази есен; o (и лесни рецепти)
Разговаряхме с диетолога Елиса Бласкес и тя ни предлага пет рецепти, които можем да приготвим тази есен.
Актуализирано на 3 октомври 2020 г., 16:00 ч.
За много витамин Ц ефервесцентни, които приемаме, основата на силна имунна система несъмнено е храната. Това е потвърдено от диетолога-диетолог Elisa Blázquez, хранителен директор на Хранителни истории и отговорен между другото за великия човек Пилар Рубио, например. Експертът посочва следното като основни насоки за имунитета:
- Да се избегне ултра-обработени и излишните токсини в храната
- Предпочитайте правилното изчистване на организма
- Да се избегне изискан и осигуряват голямо количество хранителни вещества
- Поддържайте нива глюкоза стабилен
- Консумирайте омега 3 мазнини и добро количество антиоксиданти
10 здравословни храни, които никога не ядете и трябва
Запитан за това кои са храните, които ни помагат като цяло да активираме защитните си сили, експертът споменава следното за техните хранителни вещества:
- Портокал, френско грозде, киви, домат и спанак: поради високото им съдържание на витамин Ц.
- Тиквени семки, бразилски ядки, яйца и кафяв ориз: за техния принос от цинк и селен.
- Какао, спанак, боб, овес и бадеми: защото са богати на магнезий.
- Синя риба, яйца, яйчен жълтък и гъби: защото те съдържат Омега 3. "Въпреки това, 90% от този витамин се синтезира през кожата. Удобно е да се излагат на слънце 10 минути всеки ден, за да се произведе", посочва Елиса.
- Храни от животински произход (предимно риба, богата на омега 3), бобови растения, киноа и коноп: защото те са източник на протеин.
С тези храни можем да направим поредица от вкусни рецепти, с които за пореден път потвърждаваме, че здравословното хранене не е диета и че здравословната и балансирана диета може да бъде вкусна и разнообразна. Целете се!