5 грешки в храненето при вегетариански спортисти ICONICA Medical Services
Американската диетична асоциация (ADA) потвърждава, че „вегетариански диети, правилно планирани, включително изцяло вегетариански или вегански диети, те са здравословни, хранително адекватни и могат да осигурят ползи за здравето при превенцията и лечението на някои заболявания. Какво още, са подходящи за всички етапи от жизнения цикъл, включително бременност, кърмене, кърмачество, детство и юношество, както и за спортисти".
Ако четем внимателно какво ни казва ADA, трябва да обърнем внимание на въпроса „Правилно планирано“ Тъй като по същия начин, както това се случва с всяка друга диета, която включва или не продукти от животински произход, ако не е адаптирана към нашите нужди, рискуваме да страдаме от дефицит на хранителни вещества, увреждащи нашето здраве и компрометирайки нашите спортни постижения.
5 ТИПИЧНИ ХРАНИТЕЛНИ ГРЕШКИ ПРИ ВЕТЕГАРСКИ СПОРТИ
Днес ще видим някои от основните грешки, допуснати в диетата на вегетариански и вегански спортисти. Разбира се, всеки спортист, вегетарианец или не, има свои собствени слаби места по отношение на храненето, така че Персонализираният професионален съвет е задължителен, когато става въпрос за висока производителност.
Нека започнем да изброяваме основните грешки, които можем да допуснем:
1) НЕДОСТАТЪЧНО ПРИЕМАНЕ НА ПРОТЕИНИ
Протеинът е основен макронутриент за правилното възстановяване на мускулите. Вегетарианските и веган диети не трябва да имат недостиг на протеини, стига да са включете добър източник на това хранително вещество в основните хранения за деня.
В растителното царство имаме храни, които са много добър източник на пълноценни протеини, като соя и нейните производни, нахут, азуки, боб ... А храни като киноа и амарант или ядки като кашу и някои семена също помагат ние осигуряваме достатъчно протеини в нашата диета.
В допълнение, при някои спортисти с голям тренировъчен товар, които се затрудняват да отговорят на изискванията си само с диетата, те могат да изберат да допълнят диетата си с веган протеинов шейк.