5 диети, които се конкурират с традиционната средиземноморска диета - По-добре със здравето

които

Ще представим в тази статия пет диети, за които е установено, че са здравословни и се конкурират с традиционната средиземноморска диета. Нека да знаем неговите характеристики и ползите за здравето. Те са между тях:

  • Северна диета.
  • Палео.
  • Японска диета.
  • Вегетариански.
  • Харвардската плоча.

Северна диета

Наскоро, OMS (Световна здравна организация) похвали ползите от скандинавската диета като начин на здравословно хранене. Неговите положителни ефекти са насочени към намаляване на риска от незаразни заболявания, като рак, диабет или различни сърдечно-съдови проблеми.

Тази диета се основава на храни, които идват от страни, разположени в Северна Европа: Исландия, Швеция, Финландия, Норвегия и Дания. От 2004 г. група готвачи от тези скандинавски страни се събраха, за да разработят така наречената нова скандинавска диета.

Целта му е да насърчи консумацията на местни, диви и пресни съставки за насърчаване на здравето, гастрономията, устойчивостта и скандинавската идентичност. И какви са тези храни? По принцип:

  • Зеленчуци зелен лист.
  • Плодове и горски плодове.
  • Цели зърнени култури (ръж, ечемик и овес) и бобови растения.
  • Мазни риби (херинга, скумрия или сьомга) няколко пъти седмично.
  • Мазнини с ниско съдържание на мазнини.
  • Рапично масло.

Палео диета

Все по-често се чува за това. Въпреки че малко по малко става популярно у нас, това това е традиционната диета на някои групи, които живеят в тропическите гори на Амазонка, в африканската савана или на някои тихоокеански острови.

Палео или палеолитна диета, предлага начин за хранене според генетиката и еволюцията ни като вид. Тя се основава на хранене по начин, подобен на начина, по който са правели предците ни ловци-събирачи. Тази диета включва:

  • Зеленчуци.
  • Семена и ядки.
  • Риба и морски дарове.
  • Месо и вътрешностите.
  • Яйца.
  • Плодове.

По същото време, млечните продукти, глутенът и зърнените храни са напълно изпуснати. Медицински проучвания са показали добри резултати при:

  • Намаляване на коронарния риск, според проучване, публикувано в списание "Advances in Nutrition".
  • Намаляване на показателите за възпаление.
  • По-висок загуба на коремна обиколка.