43% от испанците са направили промени в диетата си
Половината от тези промени са свързани с по-висока консумация на плодове и зеленчуци или храни с вегетарианска основа.
43% от испанците са направили важни промени в диетата си през 2020 г. Половината от тези промени са свързани с по-висока консумация на плодове и зеленчуци или храни с вегетарианска основа. Това са основните заключения от проучването, проведено между края на септември и началото на октомври от One Anket to Хербалайф Хранене, в която са анализирани хранителните профили на 28 хиляди граждани от над 30 държави.
77% от испанците, които са направили промени в диетата си, са посочили, че това е по здравословни причини и 53% за отслабване, тенденция, която се поддържа и в европейските и световните фигури. Що се отнася до растителните протеини, испанците проявяват подчертан интерес към зърнени и бобови храни.
Лещата (27%) е сред предпочитанията за консумация, следвана от ядки и семена (20%) и нахут (18%). В Европа харесват ядки и семена (25%), докато в останалата част на света преобладават също соята или продуктите, създадени от соя (20%), считани от диетолозите за единствения пълноценен растителен протеин, способен да допълва животинските протеини.