4 вегетариански десерта, които ще се вмъкнат в готварската книга на тези със сладки зъби

Директно от книгата Vegan Pastry, от Apron de Alces.

Кристина Мартинес и Луис Кортес, автори на веганския блог за готвене Apron de Alces, дебютират в издателския свят с книгата си Vegan Pastry (Оберон, 18 евро). Сред неговите рецепти, класически десерти, оригинални торти и безкрайни идеи да се насладите на сладкото, без да прибягвате до някоя съставка от животински произход. Искате ли да опитате? Избрахме четири основни неща, които не можете да пропуснете и които можете да подготвите, без усложнения, с вашите основи на килера.

вмъкнат

Веган чийзкейк

Ако сте фен на класическия нюйоркски чийзкейк (с бисквитена основа и включеното сладко от боровинки или малини), трябва да опитате тази версия, в която крема сиренето е заместено със соев крем и зеленчукова напитка. Резултатът? Трябва да опитате, защото ще ви изненада! Следвайте пълната рецепта на веган чийзкейк.