4 семена за вашето благосъстояние Новини от Ел Салвадор
Според диетолозите повечето от тези храни са полезни със своята висока плътност на хранителни вещества, богати на мазнини, протеини, източник на фибри, витамини и минерали. Научете за ползите от някои от най-често срещаните семена.
02 февруари 2020 - 04:30
Семената или ядките осигуряват много хранителни вещества като фибри, витамини, протеини и минерали, както заяви диетологът Лора Гонсалес, поради което е важно те да бъдат част от ежедневната диета.
„Във витамините се откроява Е, мощен естествен антиоксидант, който предпазва клетките от окислително увреждане; протеини от група В; а в минералите се открояват магнезий, манган, фосфор, цинк и калций, много важен минерал за здравето на костите “, обясни специалистът по хранене за статия в EFE Salud.
Но според състава приносът на всяко от семената варира, знайте малко за свойствата на някои от тях:
СНИМКА EDH/Shutterstock
1. Орехи
Тази седмица Hospital Clínic de Barcelona публикува ново проучване, което показва, че тези ядки са богати на алфа-линоленова киселина (растителни омега-3) и полифеноли, считани за ключови хранителни вещества в полезните за мозъка диети, като по този начин предпазват от когнитивния спад.
Други изследвания показват, че те са идеални за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания, тъй като омега-3 също помага за понижаване на холестерола и предотвратява лоша циркулация.
Също така високото му съдържание на витамин Е би спряло образуването на плаки в артериите, които могат да ги стеснят. Образуването на плака в артериите може да доведе до болка в гърдите, коронарна артериална болест или инфаркт, отбеляза клиниката Mayo.