4 рецепти с цвекло, които да ви изпълнят с жизненост - Living Conscious
„4 рецепти с цвекло, които ще ви изненадат“ хехехе, изглежда като типичната кликбайт. 😛
Но признавам, че след като открих тези рецепти с цвекло, това е зеленчук, който винаги присъства в кухнята ми.
И ви уверявам, че не винаги е било така. Въобще не.
Преди не обичах цвекло или поне така си мислех. Но разбира се това, което знаех, е цвеклото от супермаркета. И този продължава да ме кара да кълча, какво искаш да ти кажа. 😕
Така че няма нищо по-добро от научете нови начини за приготвяне на истинска храна, цвеклото, което се ражда в земята, и по този начин ще можете да се възползвате от неговите предимства, които ще видите, че те са невероятни.

Свойства на цвеклото
Цвеклото има много мощни свойства. Тук ще обобщя най-важното от две допълващи се перспективи: западната и източната.
Хранителни вещества
Цвеклото е много богато на фолиева киселина, витамин С, калий, магнезий, фосфор, желязо, йод и витамини от група В.
Червеният цвят се дава от флавоноид, наречен бетаин, който е мощен антиоксидант.