4 рецепти, богати на фибри, за да се грижите за храносмилането си - По-добре със здравето

Що се отнася до рецепти, богати на фибри, обикновено се тълкува, че те ще бъдат богати на овес. Истината обаче е, че не е задължително да прибягвате до тази зърнена култура, има много други възможности.

Плодовете, зеленчуците и бобовите растения също са храни с високо съдържание на фибри; вид хранително вещество, което насърчава мускулните контракции, които помагат за обработката на храната и хидратират тялото.

Следователно фибрите са много полезни за здравето на стомашно-чревния тракт, но също така и за сърдечно-съдовата система. Сега, когато говорим за фибри, трябва да правим разлика между два вида:

Кафявият ориз, ръженият хляб и овесените ядки са най-популярните храни с фибри. И в рамките на плодовете можете да споменете ябълката, банана, крушите, в допълнение към ядките.

Що се отнася до зеленчуците, най-популярни с високо съдържание на фибри са артишок, боб, нахут, леща и грах.

Ето четири рецепти, богати на фибри, които да се погрижат за храносмилането ви.

1. Салата от моркови

Съставки

Подготовка

Поставете тенджера с вода да заври.
Обелете и нарежете морковите на тънки пръчици.
Нарежете цвеклото на малки кубчета.
Гответе морковите и цвеклото в тенджерата.
В средна купа налейте олиото и добавете лимона, солта и счукания чесън.
Добавете морковите, цвеклото и орехите.
Разбъркайте добре и оставете да почине известно време, за да се интегрират съставките.
Сервирайте салатата с две филийки препечен пълнозърнест хляб.

2. Зеленчукови палачинки

Най-страхотното в повечето рецепти с високо съдържание на фибри е, че те могат да се сервират с разнообразни ястия. Например, следните палачинки могат да бъдат поднесени като гарнитура или да им се насладите самостоятелно за лека закуска или закуска. Всичко ще зависи от решението!

Съставки

1 голям зелен банан.
3 чаши леща (450 г).
2 средни яйца (120 g).
Сол, черен пипер и чесън (на вкус).
2 ½ чаши варен ориз (500 г).
2 супени лъжици пшенично брашно (30 г).
Растително масло (необходимото количество).

Подготовка

Оризът се готви както обикновено. Освен това същото се прави със зеления банан.
Бананът се нарязва на филийки или малки кубчета.
В голяма чаша поставете сварения ориз и сварения зелен банан.
Добавете лещата, предварително сварена и отцедена, брашното и добре разбитите яйца.
Подправете и добавете чесъна, докато смесвате всичко, докато се получи хомогенна маса.
След като тестото е готово, ние продължаваме да правим малки сладкиши с ръце. Водят ги да се пържат.
Когато са умерено препечени, те се поставят върху чиния с абсорбираща хартия и след това се сервират.

3. Салата от нахут със спанак и треска

Сред рецептите, богати на фибри, една от най-вкусните е тази салата от нахут със спанак и треска; идеално да се насладите на обяд или вечеря.