4 лесни стъпки за безопасно използване на еспресо тенджерата
Оценете това съдържание!
Средно 3/5. Гласове: 55
The експресен пот o Натискът е чудесен съюзник, когато става въпрос за готвене, тъй като намалява времето за готвене и следователно спестява газ.
Важно е обаче да го използвате правилно, за да предотвратите злополуки. Тук ще ви покажем как можете да го използвате безопасно и да се възползвате от всички негови предимства:
4 стъпки за използване на вашата тенджера под налягане
(Снимка: Гети Имиджис)
1. Поставете съставките
Добавете съставките във вътрешността на експресната тенджера. Внимавайте да го затворите перфектно (че двете дръжки съвпадат), преди да запалите печката при силен пламък.
2. Спуснете пламъка на тенджерата под налягане.
Когато забележите, че клапанът се повдига, намалете пламъка и пребройте от този момент времето за готвене на вашата рецепта. Не го премествайте, за да избегнете злополуки.
Не забравяйте, че времето за готвене се брои от момента, в който парата започва да излиза от тенджерата, докато се разхерметизира, дори след като сте я изключили.
3. Изключете пламъка
Когато готвенето приключи, изключете котлона и го оставете да се охлади. Отворете тенджерата, докато клапаните отново се спуснат, за да избегнете злополука.
Не можете да пропуснете: Нула отпадъци във вашата кухня!
4. Наслаждавайте се на храната си
Храната ви ще бъде готова! Възползвайте се от предимствата на готвенето в тенджера за еспресо, като ускоряване на времето и бързо приготвяне на храната.
Други съвети, за да се насладите на еспресото си
(Снимка: Гети Имиджис)
- Не го пълнете до повече от две трети от капацитета му.
- За групираните храни никога не ги пълнете повече от наполовина.
- Не гответе без течност, минималното препоръчително количество е 2 чаши (1/2 литър).
- Избягвайте да го използвате с деца наоколо. Ако причинят инцидент с него, това може да бъде много сериозно.
- Не отваряйте, когато все още имате натиск.
Какво можете да готвите в тенджерата за еспресо и нейните времена:
- Риба и морски дарове: 10-15 минути
- Говеждо или свинско: 50 минути
- Пиле: 20 минути
- Фасул: 40 минути
- Зеленчуци: 5 минути
- Широк боб и картофи: 10-15 минути
- Леща: 20 минути
- Ориз: 20 минути
- По-твърди артишок и зеленчуци: 10-15 минути