4 грешки, които раздразнителният ви дебелото черво не ви прощава и защо е толкова трудно да разберете кои храни не харесвате
Какво ядете, ако имате раздразнителен дебел черво?
Ами ако не сте диагностицирали раздразнително черво, но имате храносмилателен дискомфорт като подуване на корема, болка или диария след хранене?
Дори сте опитвали уж меки и здравословни неща като зеленчуци и плодове и все още имате дискомфорта.
Вярно е, че най-добрите храни за здравето на раздразнените черва са тези, които са щадящи храносмилателната система.
И можете да опитате тази диета, благоприятна за червата, която е помогнала на много от моите пациенти да контролират симптомите си, дори и тези без раздразнително черво.
Чувствителното черво трябва да се третира като суетливо или суетливо бебе - трябва да зададете редовен график на хранене, да го поддържате спокойно и да го предпазвате от потенциални дразнители.
И така, как храната влияе на червата ви и особено на тези, които страдат от синдром на раздразнените черва?
В тази статия ще говорим за това, а също така ще ви кажа 4-те грешки, които вашият раздразнителен дебел черво няма да ви прости.
Съдържание
Как храната взаимодейства с червата
Храната, след като премине през стомаха и се усвои частично от присъстващата в нея киселина и ензими, достига до тънките черва.
Тук се абсорбират макронутриентите - разбирайте въглехидратите, протеините и мазнините - и микроелементите, които са витамини, минерали и фитохимикали.
Но в много случаи храната, която сме яли, е по-устойчива на храносмилане и в този случай червата не може да я усвои, тъй като трябва да има консистенция на много малки (усвоени) частици, за да я абсорбира.
Дори в някои случаи, след като отидете до тоалетната, в изпражненията могат да се видят цели остатъци от неусвоена храна.
И защо някои храни са устойчиви на храносмилане?
Може да се дължи на химическата структура на храната, че в някои случаи човешкото тяло не разполага с необходимите ензими, за да разруши тези химически връзки.
Това се случва например с лактоза например. Ако нямате ензима лактаза, няма да можете да усвоите лактозата, която ще си проправи път през тънките черва и в дебелото черво.
Там лактозата ще предотврати абсорбцията на водата, а също така се ферментира от бактериите от нормалната флора, което ще доведе до излишък на газове и диария.
Сега не мислете, че тези храни са трудни за смилане за страдащите от раздразнителни черва.
В действителност много от тях също са трудно смилаеми за някого.
Но при тези, които имат раздразнително черво, има и други обстоятелства (все още неразбрани), при които има по-голяма свръхчувствителност на храносмилателния тракт и които ги правят още по-чувствителни към този вид храна.
И кои са тези трудно смилаеми храни?
Има много известни задействания на раздразнителния дебел черво, които засягат голям брой хора (въпреки че има изключения) като кафе, алкохол, излишна мазнина или пържено или ядене на много големи или обилни ястия.
Но има и група въглехидрати, които са трудно смилаеми за почти всички хора, но особено за хора с раздразнително черво.
И въпреки че затрудненото храносмилане не означава непременно да има храносмилателен дискомфорт като газове или диария, при хора, които имат раздразнителни черва и ядат повече от определени количества от тези храни, се появяват симптоми.
Тези видове въглехидрати са известни като FODMAPs, което е съкращението на английски за ферментиращи олигозахариди, дизахариди, монозахариди и полиоли (на испански олигозахариди, дизахариди, монозахариди и ферментиращи полиоли).