4 домашно приготвени и питателни мюсли, за да започнете почивния ден правилно; да се
Актуализирано на 9 януари 2020 г., 16:39
Енергията на мюслито трае много часове и това е закуска, която ви позволява да се представяте най-добре през сутринта. Освен това е пълен с микроелементи.
Ягодова бананова каша с годжи бери
За 4 човека:
- 200 г овален овес
- 500 мл вода
- 500 мл оризово мляко
- 2 супени лъжици цяла тръстикова или кокосова захар
- 1 чаена лъжичка смляна канела
- 150 г ягоди
- 1 банан
- 50 г годжи плодове
- щипка морска сол
Подготовка (20 минути):
- Сложете овесените люспи да се загреят в тенджера с водата, оризовото мляко и солта. Варете на умерен огън при непрекъснато бъркане с дървена лъжица. Когато се сгъсти достатъчно (около 10 минути), свалете го от огъня и го оставете да си почине, покрит, още 5 минути.
- Ягодите се нарязват на четвъртинки, а бананът на филийки.
- Кашата се разделя на четири отделни купи и се добавят плодовете и захарта. Преди сервиране, гарнирайте с годжи плодове и поръсете с канела.
Гранола, соево кисело мляко и манго
За 4 човека:
- 200 г люспи от киноа
- 50 г слънчогледови семки
- 20 г сусам
- 60 г филирани бадеми
- 60 г френско грозде
- 400 г соево кисело мляко
- 300 г манго
- 1 супена лъжица семена от чиа
Подготовка (10 минути):
- Люспите от киноа, слънчогледовите семки, сусамът и бадемите са леко препечени във фурната. След като вече са се зачервили малко, добавете стафидите и разпределете тази смес в четири чаши.
- Отгоре се добавя хубав слой кисело мляко.
- Мангото се обелва и нарязва на малки кубчета и внимателно се поставя върху киселото мляко, така че да има три различни слоя.
- Отгоре поръсете със семена от чиа и сервирайте.
Мюсли с просо с бадемово мляко
За 4 човека:
- 250 г просо люспи
- 50 г ядки кашу
- 2 супени лъжици сусам
- 40 г фурми
- 40 г дехидратирана папая
- 600 мл бадемово мляко
- 50 г сироп от агаве
- 2 ябълки
Подготовка (12 минути):
- В голяма купа смесете люспите, кашуто, супена лъжица сусам, нарязани фурми и папая. Сместа се разпределя в отделни купички.
- Бадемовото мляко се слага на огъня, добавя се сиропът и когато е горещо се изсипва върху мюслито.
- Ябълките се обелват и настъргват и се добавят към мюслито.
- Преди сервиране поръсете с останалата част от сусама (можете да замените тези семена с цветен прашец или пшеничен зародиш).
Мюсли от овесени ядки от боровинки
За 4 човека:
- 160 г грубо овален овес
- 1 златна ябълка
- 1 банан
- 1 круша
- 1 супена лъжица лимонов сок
- 30 г орехи
- 500 мл кокосово мляко (или соево кисело мляко)
- 30 г дехидратирани боровинки
- 2 чаени лъжички ябълков концентрат
Подготовка (5 минути + 12 часа):
1. Покрийте люспите с достатъчно вода и накиснете за една нощ, за да омекнат.
2. На следващия ден ябълката и крушата се обелват, сърцевината се отстранява и нарязва на кубчета. Бананът се обелва и след нарязването му се поставя в купа заедно с останалите плодове. Полето с лимонов сок.
3. Отцедете люспите и смесете с орехите, боровинките и кокосовото мляко.