3-те причини, поради които пшеницата ви дебелее - Daniscience

Както знаете, в диетите, които предлагам, почти винаги казвам да се премахнат 4 неща: растителни масла, богати на омега 6, рафинирани захари, мляко и зърнени храни (особено пшеницата, на която много наблягам). Но защо се угоява пшеница? Нека го видим по-нататък.

Без повече шум, 3-те причини:

Причина # 1: Супер глутен

Пшеницата, която се предлага на пазара днес, не е като древната пшеница, която е била на Земята естествено (пшеница, която вероятно е била много по-здравословна от сегашната). Сега има много повече глутен, който причинява възпаление в цялото тяло, особено в средната част. Това причинява подуване на корема, дискомфорт и подут корем.

Причина # 2: Амилопектин-А

Тези генетични модификации включват и друг компонент, амилопектин-А. Това кара кръвната Ви захар да се покачва като пяна, точно както ако пиете литър индустриален сок с много захар. Както знаем, много продължителният излишък на захар в кръвта през целия ден ви кара постепенно да развивате инсулинова резистентност и дългосрочен диабет. Освен че не използваме телесните мазнини като гориво, разбира се (една от целите, които винаги трябва да търсим).

Причина # 3: Екзорфини

При консумация на пшеница в кръвта се отделят други вещества, наречени „глутеоморфини“, които ни доставят страхотно усещане за удоволствие и ни насърчават да продължим да се храним без контрол. Така че пшеницата не само е възпалителна и угояваща, възпрепятстваща изгарянето на мазнини, но тя води до пристрастяване и ни кара да продължаваме да я ядем в порочен кръг от глад, телесни мазнини и съжаление.

Какви храни има пшеница?

Списъкът може да бъде доста дълъг, някои примери:

Зърнени закуски (особено шоколадови). Зърнените закуски с шоколад и мляко са напълно противоположни на това, което ние прокламираме тук.
Хляб (включва ресторантски препарати като Durum/Kebab, хамбургери с хляб и др.)
Пици
Бисквитки
Сладкиши
Очукани или панирани храни (например: крокети, замразени и очукани рибни продукти, кнедли и др.)