3M разширява продуктовото портфолио за откриване на алерген; пътеводител
Хранителните алергии са все по-голям фокус на внимание в световен мащаб и основното решение за тези, които страдат от това състояние, е да се изключи храната, която причинява алергията, от ежедневната диета. Ето защо е от съществено значение да се открият и етикетират алергените, които всеки продукт може да съдържа, и да се предложи на потребителя цялата информация, необходима за здравето му.
Поради това и с цел да задоволи нуждите на все по-взискателния пазар, 3M Food Safety допълва продуктовото си портфолио чрез придобиването на Elution Technologies, компания, посветена на производството на имуноанализи за откриване на алергени в храните.
Новите ни комплекти покриват два формата, които са от значение за анализ: ELISA и страничен поток. Те позволяват откриване на алергенни протеини в проби от храни (суровини или готови продукти), вода за изплакване CIP и тампони от околната среда.
Всички тестове ELISA позволяват откриване под съответната граница на количествено определяне в регулаторните, научните и потребителските общности, като долната граница на откриване е 0,5 до 2 ppm, в зависимост от анализа. Всеки комплект има 96 тестови ямки и резултатите са количествени, лесни за интерпретация. Средното време за анализ продължава 50 '.
От друга страна, методът на страничен поток е много прост анализ, който се състои само от две стъпки: смесване и поставяне на пробата в устройството. Резултатите са качествени и се получават само за 11 минути. Това е безопасен и надежден метод, тъй като има система за контрол, която избягва вероятността от фалшиви негативи.
3M Petrifilm: Нов външен вид Същата производителност и качество
Имаме удоволствието да споделим с вас пускането на нов дизайн за нашата марка 3M Petrifilm.
Прости, точни и продуктивни, 3М петрифилмови плочи са бързи микробиологични тестове използване на готова за използване хранителна среда. Произведени съгласно сертификат ISO 9001 и с множество международни одобрения, те улесняват преброяването и интерпретирането на резултатите.
Новата опаковка се състои от по-силно фолио, което прави плочите по-малко податливи на излагане на влага преди отваряне.
Проектирани да бъдат по-лесни за използване и идентифициране, те се отличават с по-изчистен вид и нова хоризонтална ориентация. Включени са цветове и икони, които ясно различават една плоча от друга.
Важно е да се отбележи, че промяната на изображението няма да означава никаква промяна в състава, работния процес, използването или работата на плочите.