3 здравословни и нискокалорични рецепти за пица

Вие сте на диета? Искате ли да се погрижите за вашата диета? Във всеки от случаите е необходимо да се разбере, че това не са решения, несъвместими с удоволствието.

По тази причина в тази статия ви представям три здравословни и нискокалорични рецепти за пица за продължително удоволствие. Да вървим с него!

Има ли здравословна пица?

Знаете ли, че има Ден на пицата? Празнува се на 10 юли и никой не трябва да спира диетата, за да отпразнува тази дата. В края на краищата има здравословни, нискокалорични възможности за пица, които ни позволяват да поддържаме начин на живот, където продължаваме да се наслаждаваме на една от най-вкусните и обичани храни в света.

Проблемът е в тестените изделия?

Всъщност, ако има проблем с тестени изделия, хората имат връзка с тях: обемът, честотата и качеството на съставките.

Така че, ако се научим да подбираме добре съставките и да ги консумираме в правилната му мярка, пицата е храна, напълно съвместима с всяка диета.

Здравословна рецепта за тесто за пица

Състав:

300 ml или 1 и половина чаши гореща вода (загрейте за 1 минута в микровълновата печка);
280g или 2 1/4 чаши чай от пълнозърнесто брашно;
220 г или 2 чаши меко пшенично брашно;
15 g или 1 и половина супени лъжици суха мая (или 50 g мая);
10 г или 1/2 супена лъжица Масло;
5 г или 2 чаени лъжички семена от чиа;
5 г или 1 чаена лъжичка сол;
8 мл или 1 супена лъжица екстра върджин зехтин или друго растително масло, за да намажете тавата.

Режим на подготовка

В купа добавете всички сухи съставки и разбъркайте до гладка смес. След това избодете дупка в центъра и постепенно добавяйте вода, докато тестото се освободи от пръстите ви и стане консистенция на тесто за моделиране.

Оформете поне пет минути, покрийте с чиста, влажна кърпа и оставете тестото да почине един час или докато удвои обема си.

След този период разрежете тестото на три части и в този момент то може да бъде замразено за по-късна употреба. Прокарайте малко растително масло върху ръцете си, покрийте с него всяка част от тестото, увийте го в найлоново фолио и го поставете във фризера. За размразяване го извадете от фризера, оставете го на стайна температура, докато се размрази напълно. След това звънете тестото за пет минути и го оставете да почине 15 минути под влажна кърпа.

След тази стъпка процесът продължава с помощта на торта или чиста стъклена бутилка, като всяка трета от тестото се разтяга върху гладка, санирана и набрашнена повърхност, докато достигне дебелина 2 mm и диаметър 30 cm.

Тава с диаметър 30 см или повече трябва да се намаже с маслото и внимателно да се постави цялото тесто, без да се забравя да се огъне леко на 5 мм от ръба на кръга, където ще остане пълнежът и да се даде естествената заоблена форма, която контурът на пиците. След това напълнете пицата и покрийте тавата отново с влажна кърпа и оставете пицата да си почине още час. Печете 20 до 25 минути във висока фурна и сервирайте горещо.

Получената пица е със среден размер и предлага 4 филийки, което се равнява на 8 филийки традиционна пица. Всеки резен има 155 Kcal, включително калории от неразтворими фибри и трябва да се отбележи, че това калорично количество отчита само тестото за пица, без добавяне на пълнежи.

Нискокалорични пълнежи за пица

След това споделям с вас три варианта за нискокалорични, здравословни и вкусни пълнежи, за да се насладите на невероятна пица дори след фитнес меню.