3 рецепти за чийзкейк без захар - по-добре със здравето

чийзкейк захар

Искате ли да научите как да приготвите вкусен чийзкейк без захар? Уверяваме ви, че рецептите, които споделяме с вас днес, са просто вкусни И нямат никаква захар!

Ако трябва да наблюдавате приема на захар поради проблеми като диабет или просто защото искате да следите теглото си, не можете да пропуснете днешните идеи. С тези лесни рецепти за чийзкейк без захар, грижата за себе си ще бъде удоволствие!

Рецепти за чийзкейк без захар

1. Чийзкейк без захар

Нека първо разгледаме тази основна рецепта за чийзкейк без захар. Както ще откриете по-долу, приготвянето му е много, много лесно и резултатът е просто вкусен. Количеството съставки е предназначено за малко ястие.

Съставки за тестото

  • 1 супена лъжица самонадигащо се брашно
  • 1 яйце
  • 1/2 плик сукралоза

Съставки за крема

  • 300 грама крема сирене (можете да изберете леко, ако искате да намалите калориите)
  • 2 яйца
  • 1/2 плик сукралоза
  • Сладко без захар на вкус (това с червени плодове е сензационно с тази рецепта)
  • Цедра от 1 лимон
  • Лимонов сок
  • Масло или масло за формата

Чийзкейк без захар стъпка по стъпка

  1. Ще започнем с тестото. Поставете подсладителя в купа и добавете яйце. Разбийте добре, докато съставките се интегрират и се види пяна.
  2. Добавете брашното, като продължавате да разбивате. Важно е да биете добре, за да дадете въздух на подготовката и че текстурата изглежда добре.
  3. Пригответе формата с олио или масло и изсипете тестото.
  4. Печете на минимална температура докато тестото стане хрупкаво и има златист оттенък.
  5. За пълнежа разбийте двете яйца с останалата част от подсладителя (1/2 плик).
  6. Добавете крема сиренето, сока и лимоновата кора и продължете да разбивате, докато получите хомогенен крем.
  7. Извадете тестото от фурната, когато е готово и кремът е направен отгоре.
  8. Поставете отново във фурната, този път на 180 ºC. Времето за готвене ще зависи от фурната. Трябва да проверите готвенето. Можете да прецените, че това ще отнеме между 15 и 25 минути.
  9. Извадете от фурната и оставете да се охлади във формата. Ако се опитате да го разглобите горещ, чийзкейкът ще се счупи. Изчакайте, докато стане топло, за да го направите.
  10. Загрейте няколко супени лъжици сладко за по-течна текстура и поръсете върху чийзкейка преди сервиране.

2. Чийзкейк с бисквитна основа

Тази рецепта за чийзкейк без захар ни завладя, защото ни спестява стъпката при приготвянето на тестото. Докато четете, вместо да изпълнявате стъпките от предишната рецепта, ще приготвим основа с бисквитки, които ще бъдат хрупкави и с по-малко работа.

Съставки за основата

  • 150 грама бисквитки без захар
  • 60 грама масло се разтопи

Съставки за крема

  • 600 г крема сирене
  • 5 яйца
  • 2 саксии с натурално кисело мляко
  • Екстракт от ванилия
  • 3 пакетчета подсладител
  • Мармалад без захар
  • По желание: боровинки, къпини, малини или всеки плод, който искате и комбинирайте с конфитюра, избран за украса.