3 рецепти от дъвчащи ястия за възрастни хора и без зъби

Някои възрастни хора елиминират определени съставки от диетата си, които са много ценни: ядки, пълнозърнести храни, хрупкави зеленчуци ... Защо? По проста причина: състоянието на зъбите не им позволява да дъвчат тези продукти. Въпреки това, вместо да се откажете от някои съставки, си струва да промените тяхната консистенция. Представяме ви 3 рецепти за дъвчащи ястия за възрастни хора.

зъби

Лесна за дъвчене диета за възрастни хора

Възрастният човек трябва да яде 4-5 малки хранения на ден. Също така е важно да консумирате 1,5 до 2 литра негазирани напитки през целия ден. Но, разбира се, Ами ако възрастните имат непълни протези или дори вече са загубили всички зъби и или нямат фалшиви зъби, или не успяват да ги носят ежедневно, било от смущение или срам?

Най-евтиното и ефективно решение е промяната в диетата, за да се гарантира, че всички ястия в диетата са лесни за дъвчене или с много мека консистенция.

Ако трябва да въведете храни в диетата с дъвчаща консистенция, опитайте: супи, варен грил от елда, домашно приготвени бульони, пасирани до консистенцията на сметана, мека риба и плодове, мека извара, яйчни продукти, като флан, кюфтета, фино салати настърган.

1. Пролетна супа с кюфтета

Съставки за кюфтета:

  • 500 г кайма пуешко месо
  • 1 малка купчина богатство
  • 1 глава лук
  • 3 супени лъжици нарязан копър или магданоз
  • 1 яйце
  • супена лъжица масло
  • сол пипер
  • пшенично брашно

Подготовка на кюфте:

Поставете кокът в купа с вода, оставете го да кисне 10 минути. След това източете водата. Нарежете лука на малки кубчета и го запържете с много олио на слаб огън. Поставете пуешкото месо, лука, копъра или магданоза и хляба в купата. Подправете със сол и черен пипер. Разбъркайте добре, добавяйки яйцето последно. Оформете топчета, покрийте ги с брашно и започнете да пържите над златистата мазнина на лука. Резервация.

Съставки за супата:

  • 1 литър зеленчуков или птичи бульон
  • 3 картофа
  • 1 морков
  • 1 магданоз
  • ½ малък карфиол
  • ¼ глава младо зеле
  • бяла част от праз
  • 1 супена лъжица нарязан копър или магданоз
  • сол пипер