3 Безглутенови фитнес рецепти за целиакия 【2021】
Целиаките представляват 1% от световното население. За тях готвенето или съставянето на списъка за пазаруване се превръща в истинска невъзможна мисия, тъй като повечето продукти съдържат глутен. Ето три рецепти за фитнес без глутен.
Защо трябва да започнете да ядете без глутен?
Да бъдеш дисциплиниран с това, което ядеш, е може би най-взискателният момент от спазването на плана за физическа подготовка. Може дори да е по-трудно да контролирате своя Хранителни навици отколкото да ходиш на фитнес и да се блъскаш с часове.
Но какво, ако трябва да спазвате строга диета поради болест? Такъв е случаят с целиакиите, които представляват 1% от населението на света. За тях готвенето или съставянето на списъка за пазаруване се превръща в истинска невъзможна мисия, тъй като повечето продукти съдържат глутен.
Въпреки това е доказано, че диетата без този протеин е изключително здравословна и силно препоръчителна, ако следвате конкретен план за обучение или ако искатеs следете вашето хормонално здраве. Така че не е необходимо да сте целиакия, за да се възползвате от диета без глутен.
Какво е глутен?
Със сигурност познавате някого с целиакия или дори вие сами страдате от това заболяване. Когато отивате на ресторант, целиакии те са особено внимателни с менюто и искат да се уверят, че това, което ядат, е без зърнени храни. Но какво всъщност е глутенът?
Глутенът е протеин което присъства в дълъг списък от зърнени култури като пшеница, ечемик, ръж или спелта ... Това е невероятен източник на енергия и аминокиселини, но, за съжаление, има значителен процент от населението, които са непоносими към глутен. В Испания, близо 10% от гражданите са чувствителни към глутен и настоящите навици на консумация водят до увеличаване на процента на целиакия и хората, чувствителни към глутен.