25 рецепти за салата без маруля, които са лесни, питателни и толкова вкусни
Марулята обикновено е първата съставка, която идва на ум, когато става въпрос за салати. Има обаче безброй рецепти, които отказват този зеленчук в търсене на иновации, оригиналност и хранене. Всъщност това е толкова гъвкаво ястие, че поддържа всякакви съставки и дресинги. Освен това те са страхотни спасители за обяд и вечеря, когато времето е малко. Това разнообразие от рецепти, направени с основа от макаронени изделия, бобови растения, ориз или киноа, служат като вдъхновение и помагат разнообразно и балансирано меню сред толкова много обилна коледна храна.
Салати с паста
Салатите с паста са лесни, бързи и засищащи. Това, което се случва е това Ако не го направим с достатъчно разнообразие, в крайна сметка ни омръзва да повтаряме толкова много. Чудесен начин да добавите допълнителен вкус и протеин към въглехидратите в тестените изделия е с месо и риба.
Пълнозърнести тестени изделия и салата от пуйка
Много пълноценно ястие благодарение на енергичните и засищащи тестени изделия и протеините на пуйката и соса. Вдъхновена от гръцки, тази салата може да се направи първото нещо сутрин имат всички вкусове улегнали и свежи по време на хранене. Важно е да използвате качествена паста, съобразявайки се с времето за готвене, така че да остане свежа няколко часа. Ако е останал сос, той е вкусен за потапяне на хрупкави зеленчуци.
Салата Фузили с моцарела и риба тон
Тази салата получава различно докосване от сиренето моцарела и черните маслини, както и от лекия дресинг от босилек, който съдържа, което го прави много свежа рецепта. Без да стане песто, кашата от босилек и чесън придава много особен и свеж вкус на фузили с моцарела и риба тон.
Салата Тортелини с кремообразен дресинг от кисело мляко
Това не е много често срещан формат за приготвяне на салати, но пълнени тортелини са оригинален и много вкусен вариант, за да предложите различно и по-задоволително ястие. В допълнение, тази салата с кремообразен дресинг от кисело мляко се адаптира към всеки сезон. Пълнежът може да бъде това, което ни харесва най-много, като месо или сирене, въпреки че е за предпочитане да се спрем на нещо меко и не прекалено тежко, което да не прекъсва свежестта на останалото ястие. Тъй като приготвянето на тортелини на ръка не е проста или бърза задача, можем да използваме качествен търговски продукт.
Салата от паста, сьомга и сос от лек копър
Тази салата от тестени изделия, сьомга и сос от лек копър могат да се получат топло или студено, в зависимост от предпочитанията на всеки. Можем да приготвим пастата предварително и да я държим варена с пръскане на масло, за да не изсъхне. Можем също така да добавим соса и да го съхраняваме в хладилник. Освен това, ако не искате да го приемате със соса, можете просто да го облечете с малко зехтин и ако е ароматизирано, много по-добре.
Салата от паста с мариновани пъдпъдъци, орехи и песто
The хрупкав от орехи, лека киселина от пъдпъдъци и изненадващия сос, направен с Генуезко песто от босилек, те образуват вкусен контраст. За да завършите салатата, можете да добавите малко зърна от нар, хрупкав лук или друга съставка, която се вписва в рецептата и която е по ваш вкус.
Паста и пушена салата
Тази рецепта има особеността, че съчетава тестени изделия двама необичайни спътници: от една страна, зеленият фасул (който обикновено е класика в италианските салати) и, от друга страна, картофите, които, макар че са честа съставка в салатите, не са толкова често срещани в тестените изделия (за това при поставянето на хляб с хляб ). Мека и свежа салата, но и много вкусна.
Салати от бобови растения
Съществува отдавна установен обичай, който ни кара да свързваме бобовите култури с ястия с лъжица. въпреки това, леща, боб, нахут и други бобови растения Те също могат да бъдат главните герои на пресни и леки ястия като тези салати.
Зеленчуков салпикон с раци
Оттогава се приготвя много бързо ястие използват се варени варива и това ни спестява много време на подготовката. Трудността му е нула, просто трябва да нарежете няколко съставки, да ги смесите всички и да подправите с винегрет. При по-малко от врани петел се прави обилно изпръскване на бобови растения с ракови пръчки, за да се реши семейното хранене.
Салата от нахут с домати и корем от риба тон
Тази салата от нахут с домати и корем от риба тон е идеална пълна чиния защото когато се приберем от работа уморени и не ни се готви. Може да се запази без подправка, добре покрита в хладилника и при нашето завръщане. По този повод избраното бобово растение е нахут, но може да се варира със същата пропорция на съставки, за леща, боб или смес от трите.
Салата от леща
Салата от бобови растения с класическа основа, леща и зеленчуци, но включваща вар и сирене фета за да му придадете различно и освежаващо докосване. Може да се сервира като гарнитура към месно или рибно ястие или като само ястие, ако искате да се храните леко, но питателно. Той е много освежаващ, благодарение на добавянето на вар, което може да се регулира според личните вкусове.