24-те храни, богати на витамин А
Витамин А е витамин с голяма антиоксидантна сила и е свързан със здравето на очите.
Диета, богата на витамин А, може да предотврати нощна слепота, възпаление на очите и сухота в очите. Средно възрастният се нуждае от около 5000 международни единици (IU) на ден от витамин А.
Тези са храни с по-високо съдържание на витамин А:
1- Моркови
Този зеленчук е богат на бета-каротини, съединения с предвитаминно действие. Бета-каротините се активират в нашето тяло и се трансформират във витамин А. Високата консумация на тези зеленчуци може да подобри зрението ви.
Средният морков осигурява повече от 200% от нуждите от витамин А, от които се нуждае средният човек на ден. Те също са чудесен източник на витамини С, К и В, както и на магнезий и фибри.
Размер на порцията: 1 средна единица, 10191 IU витамин А (204% DV), 25 калории.
2- Салата айсберг или зеле
The зелени листни зеленчуци те са едни от най-хранителните, когато става въпрос за здравословни храни.
По-светлият зелен сорт салата айсберг съдържа висок процент от този основен витамин. Освен това може да се консумира без ограничения. Чаша настъргана маруля айсберг съдържа само 10 калории и осигурява тон други витамини и минерали на тялото ви.
Размер на порцията: 1 чаша, 361 IU витамин А (7% DV), 10 калории.
3- сладък картоф
Сладките картофи бяха един от основните източници на храна за американските заселници. Днес те все още са широко признати за техния вкусен вкус и богато съдържание на хранителни вещества.
Средният сладък картоф осигурява невероятни 438% от средното изискване за витамин А за възрастен, докато лошото добавяне на само 103 калории към диетата.
Размер на порцията: 1 средна единица, 21 909 IU витамин А (438% DV), 103 калории.
4- Масло от черен дроб на треска
Много хора приемат добавки от масло черен дроб на треска, тъй като те са важен източник на витамини и минерали.
Маслото от черен дроб на треска, което се предлага под формата на течности и капсули, съдържа витамин D, витамин А и омега-3 мастни киселини. Една супена лъжица масло от черен дроб на треска ще ви позволи да покриете и надвишите препоръчителния дневен прием на витамин А за деня.
Размер на порцията: 1 лъжичка, 14 000 IU витамин А (280% DV), 126 калории.
5- Червен пипер
Добавете щипка червен пипер в кухнята си през целия ден и това ще направи огромна разлика, както във вкуса на вашите ястия, така и в цялостното ви здраве. Една супена лъжица от тази пикантна подправка съдържа внушителните 42% от препоръчителната дневна доза витамин А.
Размер на порцията: 1 лъжичка, 2081 IU витамин А (42% DV), 16 калории.
6- Пуешки черен дроб
Много хора имат навика да запазват пуешките вътрешности за използване в различни ястия. Пуешкият черен дроб е удивителен източник на няколко витамини и минерали. Пуешки черен дроб от 100 грама, който осигурява невероятни 1,507% от препоръчителната дневна стойност на витамин А.
Размер на порцията: 100 грама, 75 333 IU витамин А (1,507% DV), 273 калории.
7- Червен пипер или червен пипер
Червеният пипер често се използва в Южна Америка, Индия и в испанската кухня. Но без значение откъде сте и какъв стил на храна предпочитате, можете да се насладите на многото ползи за здравето на тази яркочервена подправка, като я включите в любимите си храни.
Една супена лъжица осигурява 69% от препоръчителното дневно количество от Витамин А. Освен това е отличен източник на витамин С, калий и калций.
Размер на порцията: 1 лъжичка, 3448 IU витамин А (69% DV), 20 калории.
8- Манго
Мангото са сладки и сочни плодове, които могат да се използват както в сладки, така и в солени ястия. Те също така са чудесно допълнение към здравословната и балансирана диета, благодарение на многото хранителни вещества и витамини, които доставят.
Една чаша нарязани манго осигурява около 36% от препоръчителната дневна доза витамин А.
Размер на порцията: 1 нарязана чаша, 1785 IU витамин А (36% DV), 107 калории.
9- Пълномаслено мляко
Много хора предпочитат пълномаслено мляко пред обезмаслено мляко заради многото му хранителни вещества и богат вкус. Чаша пълномаслено мляко е богата на витамини D и A и е добър източник на калций, протеини и магнезий.
Освен това е с високо съдържание на мазнини, но можете да му се насладите умерено или да преминете към обезмаслено мляко, ако мазнините и калориите станат проблем.
Размер на порцията: 1 чаша) 395 IU витамин А (8% DV), 146 калории.
10 - горчица
Независимо дали приемате горчица, приготвена или сурова, ще получите много вкус и хранителни вещества от това ароматно растение. Само една чаша от тези нарязани листа осигурява 118% от препоръчителната дневна стойност за витамин А.