21 начина за пиене на кафе Да обърнем деня
Кафето е свят, в който не винаги е лесно да се управлява. Каква е разликата между ристрето и кройката? Едно и също ли е кафето с мляко и лате? Единствената разлика между американското и турското кафе ли е неговият произход? Колко мляко има точно капучино? А макиато? Обърнете внимание на тези 21 начина за пиене на кафе. Коя е вашата любима?
1. Еспресо или обикновено кафе
Това е кратко, интензивно кафе, сервирано в малка чашка. Това е кафето, което най-много се консумира от италианците по всяко време на деня, различно от сутрешното кафе, за закуска. Испания, това е много често в следобеда.
2. Студено кафе или „само с лед“
Изправени сме пред испански специалитет. Всъщност, ако пътувате извън Испания и искате да си направите сингъл с лед, ще трябва да дадете много обяснения за това как се приготвя и сервира това кафе. Толкова е просто като черно кафе или еспресо, поднесено с отделна чаша лед. Нормалното нещо е да подсладите кафето горещо и когато захарта или подсладителят вече се разтвори, добавете кафето към чашата лед.
3. Кафе макиато
Macchiato буквално означава забелязан на италиански. Всъщност макиато е еспресо или еспресо, което се оцветява с малко пяна. Въпреки че понякога към това кафе се добавя малко пенливо мляко, оригиналното макиато изисква поставяне на една или две чаени лъжички млечна пяна върху всяко кафе, което му придава нотка на мекота при пиенето му.
Едно кафе, към което се добавя малко мляко. Можем да кажем, че това е испанската версия на cafe macchiato. Вместо да се добави малко пяна, се добавя малко мляко, само бърз удар от кана.
5. Американско кафе
Американското кафе се разрежда във вода, за да омекоти интензивността на кафето. Това е кафе, редуцирано с вода, което много добре се съчетава с американския вкус, свикнал да филтрира кафето, но много малко с европейския вкус, свикнал с интензивността на италианската кафеварка или еспресо. Произходът му се намира именно във Втората световна война, когато американските войници започват да намаляват местното кафе еспресо, защото им се струва твърде силно.7
Капучиното е кафе с малко мляко, но с много пяна. Това е любимото кафе на италианците за закуска. Най-малкото, доброто капучино трябва да има сантиметър пяна. По желание можете да поръсите малко пяна канела или фино настърган шоколад.
7. Кафе с мляко
Кафето, сервирано в най-често срещаните испански кафенета сутрин, за закуска. Това е същото като френското кафене за закуска. Италианската кафеварка е идеалната за приготвяне на това кафе, което се сервира с голямо количество мляко, тъй като произвежда по-силно кафе. Идеалната формула е същото количество кафе като млякото.
Това е най-класическото италианско кафе за закуска. с разрешение на капучиното. Това е кафе с мек вкус и много мляко. Освен това има пяна, но не толкова, колкото капучиното. Въпреки очевидните прилики. основната разлика с нашето кафе с мляко е, че има повече пяна.