21 юни, Международен ден на йога Шестте рецепти, които не липсват в нито едно йоги меню
Ориз, яйца, плодове. са съставките, от които се нуждаете, за да следвате най-здравословния начин на живот
През 2014 г. ООН реши да обяви 21 юни за Международен ден по йога. Но какво трябва да има йога, за да бъде един от малкото спортове с такава чест? Много просто, това е повече от спорт начин на живот в която основата е благосъстоянието във всички сетива, където е включена и храната. Опитайте нашите 6 рецепти за йоги и се присъединете към екипната йога.
21 юни, освен че е лятното слънцестоене (най-светлият ден в годината), е и Международен ден по йога, дисциплина, която предава древна философия, родена през Индия преди повече от 3000 години, чиято основа е мир, хармония, здраве и благополучие. Обхваща всички аспекти на живота, включително храната. Благодарение на книги като Рецепти за йоги (Frances Boswell. Lunwerg Ed. 15 евро) Ще намерите повече от 70 рецепти, пълни с вкусове, текстури и основни съставки, които се стремят да постигнат целите на това древно изкуство. И няма оправдания! В неговите почти 190 страници ще намерите лесни за приготвяне ястия, със сезонни съставки, опции за премахване на това, което не ви харесва или което не можете да ядете. Вегетарианци, целиакии или сурови вегани, всеки може да се наслади на рецепти повече йоги. След като направим селекция, предлагаме 6 интересни ястия, с които да се сдобиете здравословно меню според начина на живот на йогите.
Адхо мукха шивасана
Перфектен за придружаване на поздрави към слънцето и закуска.
Съставки за двама души: 8 зрели смокини, 350 грама рикота, 40 грама мед (или пчелен мед), 1 шепа мента, едра сол (за предпочитане розова хималайска сол) и няколко стръка прясна лавандула (по желание).
Подготовка: 10 минути.
Стъпка по стъпка:
1. Намачкайте смокините внимателно с помощта на вилица.
2. Разделете рикотата в две големи купи. Отгоре се слагат смокини, мед и мента.
3. Поръсете със сол и гарнирайте с лавандула
осветяване
Десет закуска, за да започнете деня с енергия. Придружете поздравите си към слънцето.
Съставки за двама души: 2 зрели авокадо, обелени, обезкостени и леко смачкани, сок от половин лимон, зърна от половин зрял нар, 6 фурми Medjool, обезкостени и нарязани на тънки ивици, 60 грама препечени орехи, 1 шепа кориандър, 1 капка зехтин, сол и черен пипер.